東京製菓学校 - 電子書籍 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：東京製菓学校
出版社：世界文化社
発売日： 2015年12月01日

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。世界22か国と日本のパン123種類について、断面写真や配合、サイズや重量まで詳細に収録。……続きを見る

価格：1,452円

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著者：東京製菓学校
出版社：日東書院本社
発売日： 2018年08月31日

こどもシェフ待望の新シリーズ「こどもの休日クッキングシリーズ」発売! 料理のプロがわかりやすく解説します。【掲載レシピ】マドレーヌ/クッキー/シフォンケーキ/シュークリーム/フルーツポンチ/プリン/みたら……続きを見る

価格：1,210円

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