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旅は道づれ雪月花
著者：高峰秀子, 松山善三
出版社： 中央公論新社
発売日： 2016年12月26日
京都・金沢・札幌・熱海・神戸・小豆島……。日本各地の一流ホテルや旅館、料理屋で味わう美味の数々。食材の良し悪しから、調理の仕方、使う器や盛りつけ、料理人の志にいたるまで、一流を知り尽くす二人が、真の豊……続きを見る
価格：836円
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