潘美玲 - 電子書籍 1

後基因體時代來臨 如何在科學vs.非科學、生物vs.社會文化中找到平衡？ 二十一世紀隨著分子生物學驚人的發展，基因工程的進展觸及了「什麼是生命」人類存在的論辯，2003年4月人類基因定序宣布完成後，正式進入本書……続きを見る

本書收錄榮獲年度金鼎獎雜誌類最佳攝影獎作品 多木成林，多林成森，人樹之間有著什麼樣的連結與故事？ 如果緑覆率＝幸福率，那麼我們真是令人欽羨的大富戶。台灣國土面積三萬六千多平方公里，森林覆蓋率高達六成以……続きを見る

茶，不只是消費飲品，背後更緊密貼合台灣人民與土地。低於海平面的馬祖茶怎麼種？台灣島上的原生山茶在哪？世界最高海拔人工茶園消失？台灣茶發燒議題：進口茶毒茶風暴，飲料茶食安與原料供應現況，茶山人力危機，……続きを見る

市售豆類製品，多數使用非食品級的基因改造黃豆？ 進口中草藥的農藥和重金屬殘留嚴重，治病反而中毒？ 台灣糧食自給率低落，將會影響到國家安全？ 以前，我們用嘴巴吃飯。現在，我們要用腦筋吃飯。在食品安全不時……続きを見る

北美台灣研究學會是從台灣的民間出發，在台灣研究從無到有的過程中扮演開創的角色；它就像一般的學術研討會，儘管二十年來的運作主力，不是學術地位穩固的資深教授，而是以在美國攻讀博士學位的研究生為主，但學會……続きを見る

關注「客家研究如何作為一門學問」 而不只是一本「研究方法」的傳統教科書 現階段的客家研究廣泛地引用各類學科的理論觀點和研究方法來了解客家（族群），而具有跨學科的綜合研究學術特色。本書匯集16位熟悉各相關……続きを見る