王安キ - 電子書籍 1

3大種類配方全都有！！！ 麵包機基礎配方＋Q軟饅頭配方＋隔天仍鬆軟好吃中種配方 麵包機新手入門&進階，一本就搞定！ 　　麵包、吐司一直是許多人最愛的主食，不過近來食品安全的問題層出不窮，對市售產品存有疑慮……続きを見る

當你學會了這六大類麵團和麵糊， 那些你以為很難、有些複雜的糕點， 都能輕鬆駕馭，再簡單不過了！ 本書6個單元收錄了6大類，共12種麵團和麵糊，包含：餅乾、派皮、塔皮、蛋糕、泡芙、煎餅和薄餅，圖文詳述「基本……続きを見る

王安キ老師20年烘焙路之精華綻現， 收錄最美味的配方，和容易成功的做法。 　　現今資訊發達的時代，想做甜點時，網路上很容易找到配方和做法。但在網路尚未普及的時候，拜師學藝、勤讀名師食譜，是獲得甜點配方的……続きを見る

烘焙領域六大打發基本功，新手一定要熟練， 附加QR code影片，一次說清最易失敗的打發小細節， 掌握了訣竅和技巧，做每種甜點都一次成功！ 今天開始學會打發！ 烘焙蛋糕、點心是許多人的興趣， 自己看食譜操作、到……続きを見る

打發， 是進入烘焙世界的第一步， 更是烘焙新手必學的基本技法！ 扎實學會打發技巧，烘焙新手也能成功製作出好吃的糖瓷馬卡龍、馬林糖、提拉米蘇、瑪徳蓮、草莓慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、戚風與海綿蛋糕…… 新手在製作點……続きを見る

暑假時，孩子一整天看電視、打電動？ 廚房是禁地，不敢讓孩子進廚房？ 怕影響孩子健康，不准吃零食？ 與孩子一起動手DIY，親密相處的同時讓孩子動動腦，讓聰明寶寶愛吃的點心幫助寶寶更聰明！ ◎分齡分工，事半功倍……続きを見る

為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送，増加實用的14道全新「燜燒杯（罐）」副食品食譜！ 3 個小孩的媽咪王安キ老師，從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副食品， 從新手媽咪到寶寶食譜達人，用心設計了4個月〜2歲……続きを見る

副食品、主食、便當、點心和飲品全都有，解決0〜6歲寶貝每天該吃什麼的問題， 是****爸比媽咪必備的嬰幼兒食譜，也是送給新手媽咪最好的禮物！ 書中介紹的料理、點心和飲品，都是作者平日在家製作給3個孩子吃的料……続きを見る