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麺屋武蔵 ビジネス五輪書
著者：矢都木二郎
出版社： 学研プラス
発売日： 2017年02月28日
２０年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店・麺屋武蔵。成功の秘密は、「ラーメンを売らない」ことだった！　仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、すべての仕事に……続きを見る
価格：1,287円
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