蔡榮章 - 電子書籍 1

本書脫胎自蔡榮章先生《茶道入門三篇──製茶、識茶、泡茶》一書，並將「製茶篇」單獨集結成冊並加修訂、新増內容三萬字與新序。此書舊版於2006年出版，2016年修訂新版於中國出版。本系列是初次在台灣問世之茶道茶藝……続きを見る

學習不同類型的茶會，《無我茶會》精研無的茶道極致境界。 「無我」不自私、懂得無的我，茶會七大特殊做法與精神： 無尊卑之分、無報償之心、無流派與地域之分、 接納欣賞各種茶、求精進之心、遵守公共約定、體現……続きを見る

因為手搖飲的興起，讓我們愈來愈認識各種茶類，例如：青茶、紅茶、緑茶、烏龍、普洱，甚至是阿薩姆……。我們似乎愈來愈瞭解茶、貼近茶，更愛喝茶。但我們真的「懂茶」嗎？或許有人會這麼說：我只要喝茶就好，「懂茶……続きを見る

早在數百年前， 臺灣就曾有人將茶葉泡來飲用。 數百年後的今天， 一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法 更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！ 陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗……続きを見る

▎茶之「美」，反映的是「禪」 要談與「禪」結合的茶，就要談茶的「侘」與「寂」，及其空寂之美。有些人或許會問：茶味甘甜、茶香怡人，為什麼茶之美、茶禪一位，其精神會與「侘」與「寂」有關？ 蔡榮章老師說，這……続きを見る

延續前一本茶之美的純茶道到茶道藝術。 2.「茶道藝術」應該是什麼？ 是以泡茶、品茶為核心，泡出好茶、享受好茶的本質。 3.不受價格‧品種‧器皿所囿 透過追求茶之「真」、茶之「善」，進而達到「美」的化境。 ◎什……続きを見る

茶道思想家蔡榮章老師以四十多年的經驗告訴大家「如何泡一壺好茶」，從茶類的分別到各項茶器具的組合，從簡單的觀念時間入手到最後的茶法茶禮，字字句句的導引讀者進入整個泡好茶的思維。簡單的說就是茶湯泡得淡一……続きを見る