鄭元魁、王景茹 - 電子書籍 1
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洋書
商品件数:2 1件~2件 (1ページ中 1ページめ)
煎餅‧家常餅料理王
著者:
鄭元魁、王景茹
出版社:
人類智庫數位科技股份有限公司
発売日:
2018年11月16日
Ⓞ內容分為煎餅技法大集合、人氣當紅家常餅、燒餅酥餅大集合、家常餅大變身等四大類,收錄130種煎餅、家常 餅,方便讀者根據口味喜好,挑選喜愛的食譜製作。 Ⓞ食譜作法步驟清楚,配合技法,對技巧要領、準備材料、……
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価格:
592円
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中式麵食點心
著者:
鄭元魁&王景茹
出版社:
人類智庫數位科技股份有限公司
発売日:
2017年10月21日
◎做麵食從了解麵粉開始 詳細介紹各類麵粉的特性,進而帶入麵糰的製作原則和各種成功撇步,為成功做出好吃的麵食打好基礎。 ◎各類家常麵食做法大公開 本書收錄家常麵、水餃、鍋貼、包子、饅頭、餡餅等常見的麵食做……
続きを見る
価格:
499円
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
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