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日本好食力： 日本米其林餐廳擄獲人心的好服務、好食趣、好創意
著者：陳家康
出版社： 讀書共和國出版集團
発売日： 2016年08月03日
什麼是好料理？最感動人心的服務是什麼？ 一窺日本料理界神人不為人知的祕密 　　只設晚餐時間的東京壽司店如何生存? 　　長期穩坐京都三星餐廳評級是如何達成? 　　廣島代表性平民食物廣島燒怎樣獲米其林青睞? 　……続きを見る
価格：1,330円

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