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一万人の料理人を育てたニノ先生×一万人の日本ワイングループの代表・そらしど氏によるおうちごはん・日本ワイン入門 一万人の料理人を育てたニノ先生×一万人の日本ワイングループの代表・そらしど氏によるおうち……続きを見る

《 売上“圧倒的”No.1 》のソムリエ試験対策テキストの最新版、2022年度版が電子書籍で登場。 このテキストには、合格できる理由がある！ ◆最新の情報・数値で勉強できる 今年も大幅に改定された最新版「ソムリエ協……続きを見る

複雑そうに見えるワインの世界をできるだけシンプルに、すっきりと、わかりやすくお伝えできるよう構成しました。そのなかでも本書の特徴は、フランスワインを中心に世界のワインを13カテゴリーにわけ、その味わい……続きを見る

溢れる愛をこめてワインを紹介。あなたもイタリアワインが飲みたくなる！ 「どのワイナリー？どの銘柄？どの品種？」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。 イ……続きを見る

紀元前に始まるワインの歴史から、知る人ぞ知る名産地、ボルドーやブルゴーニュの高級銘柄の背景、格付けの読み解き方、ニューワールドの最新ワイン事情まで。オークションハウス・クリティーズでアジア人初のワイ……続きを見る

■見どころ： 丸ごと一冊ウイスキー 雑学や歴史、文化が楽しくわかる！ ■目次： 目次 ［巻頭特集］上質な一杯を造るために自然を守る ウイスキーを生み出す森と水の物語。 注目TOPICS 小諸蒸留所がついに始動 ［寄……続きを見る

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 表紙 目次 ……続きを見る

たった1週間でイタリアワインがわかる！ 自分の好みにそってワインを選びたい。 もっと体系的にワインのことを知りたい。 イタリアの風土や気候、郷土料理にも興味がある。 ……2000円以下にも選択肢がたくさんあっ……続きを見る

みなさまにお伝えしたい本書3つの特徴　（1）5本で120種以上楽しめる！　「カクテルスタートセット」収録　カクテルづくり初心者のために、汎用性の高いベース酒3本とリキュール1本、ベルモット1本を「カクテルス……続きを見る

＼用語が多くて小難しい…有名品の味が理解できない…／ ワインは教養抜きだからこそ楽しめる! むずかしい・わからないの呪縛を解く、アウトローなワイン論! 今まで誰も教えてくれなかった「自由な楽しみ方」ありま……続きを見る

フランスワインをおさえるだけでズブの素人がツウみたいに! マンガ『神の雫』が送る、初心者もすぐ知ったかになれるワイン入門書興味があってもワインにハマれなかった方、ワインの世界に憧れていたけど入り口が見……続きを見る

世界的にも高く評価されるようになったジャパニーズウイスキー。数多くのメーカーがウイスキー作りに参入。またコロナ禍による家呑みの流行もあって、ウイスキー業界は今、大激変の時代を迎えている。もっと自分流……続きを見る

ウイスキーを味わいながら、その歴史を堪能しよう 昨今、ジャパニーズウイスキーを中心に、ブームと言われるウイスキー。 五大ウイスキーに代表されるウイスキーには、様々な種類があり、その誕生には複雑な歴史が……続きを見る

日本最大規模のシャンパーニュイベント「ノエル・ア・ラ・モード」（伊勢丹新宿本店）と連動！掲載商品はイベントでも取り扱っています（一部例外あり）。伝説のメゾン「サロン」「ジャック・セロス」。話題のメゾ……続きを見る

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今こそ、「家飲み」をグレードアップしよう！ ・ネットで買える！ 1000円台〜のオススメワイン ・ワインとの組み合わせで自炊料理やお惣菜が星付きレストラン級に！ ・インスタ映え間違いなしのサングリアレシピ ……続きを見る

いまワインツーリズムが注目されています！ワイナリー訪問を軸にして現地の美食や自然を楽しむ「体験型」の旅行です。なかでも一番人気はナパヴァレー!!現地にオフィスを構え30年間通いつめる著者ならではの“使え……続きを見る

世界中のワインを知りつくした超プロが、 すべての疑問にお答えします！ ワインが好き！　でも、何を選んだらいいのか、さっぱりわからない。 そんなあなたに贈る、自信を持ってワインとつきあうための入門書がこ……続きを見る

**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る

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品質面でも海外の秀逸ワインを凌駕する実力を備えた国内のワイナリーを厳選、すべて現地取材し、ぶどう、畑、製法にこだわる作り手の情熱を伝える。作家、エッセイストで「千曲川ワインアカデミー」を運営する玉村……続きを見る

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古書店の経営やブックセレクトなど本の世界で活躍してきた著者が蒸留家に転身！クラウドファンディング、ドイツへの修行、千葉県大多喜町の薬草園跡に蒸留所をつくるまでの一冊。 続きを見る

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酒屋万流(さかやばんりゅう)ー日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴史伝統によって、じつに多種多様な「うまさ」が存在する。 その愉しみを実際に全国各地の酒蔵を訪ねて、つくり手本人……続きを見る

ワインは大好きだけど何を飲んだらいいかわからなくて…、ワインとおつまみの上手な組み合わせ方がわからない…という方も多いはず! 本書はワインにピッタリ合う簡単おつまみを紹介しながら、ワインの組み合わせやち……続きを見る