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ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ!
著者:
奥山久美子
出版社:
ステレオサウンド
発売日:
2024年01月23日
ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、……
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価格:
2,500円
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シングルモルトの愉しみ方
著者:
田中四海
,
吉田恒道
出版社:
学研プラス
発売日:
2015年02月18日
日本で手に入るシングルモルトウイスキーの全ガイド。初心者向けに、バーで困らない注文法や購入法、基礎知識から、ウイスキーの味のポイントである蒸留所の情報や製造工程のうんちく、通な飲み方までを豊富な写真……
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価格:
1,731円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
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3.0
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ぼくは蒸留家になることにした
著者:
江口宏志
出版社:
世界文化社
発売日:
2020年02月20日
古書店の経営やブックセレクトなど本の世界で活躍してきた著者が蒸留家に転身!クラウドファンディング、ドイツへの修行、千葉県大多喜町の薬草園跡に蒸留所をつくるまでの一冊。
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価格:
1,408円
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/ 評価平均:
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3.75
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知識ゼロからのオーガニックワイン入門
著者:
田村安
出版社:
幻冬舎
発売日:
2018年02月07日
オーガニックワインには、それぞれの物語がある。 オーガニックワインの魅力や世界中のおすすめワインの紹介、さらにはおいしいワインとの出会い方、より深い楽しみ方など、オーガニックワインをマスターできる実……
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価格:
1,144円
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科学者が書いた ワインの秘密 [身体にやさしいワイン学]
著者:
清水健一
出版社:
PHP研究所
発売日:
2016年11月04日
2001年以降、日本におけるワインの消費量は年々伸びており、最近はワインの健康効果も注目されている。本書は、農学博士でもあり、醸造技術の指導も行う日本ワイン界の“生き字引”が、理系の目線でワインの効能を解……
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価格:
640円
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三栄ムック 髭男爵ひぐち君の語る 日本ワインサロン
著者:
三栄
,
髭男爵ひぐち君
出版社:
三栄
発売日:
2022年11月08日
■見どころ: 知れば知るほどワインはおいしくなる! ■目次: 第1章 ひぐち君が語る「僕と日本ワイン」 目次 第2章 ひぐち君と語る「日本ワインの造り手たち」 WINERY 1 信州たかやまワイナリー WINERY 2 広島……
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価格:
1,800円
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ワイン王国 2024年 3月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2024年02月05日
今号は「ボルドーワイン委員会」が「リ・ボルドー」と銘打ちセレクトした50本を、5人のワインプロフェッショナルがテイスティング。ワインが好きで好きでたまらないあなたに知ってほしい『友達のようなボルドー・……
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価格:
1,870円
202403
ツウになる! ワインの教本
著者:
友田晶子
出版社:
秀和システム
発売日:
2018年05月21日
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価格:
1,485円
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最新 基本イタリアワイン 増補改訂第4版
著者:
林茂
出版社:
CCCメディアハウス
発売日:
2018年02月01日
イタリアワインの「定本」が、「日本料理とイタリアワインの相性」など新情報を大幅に増補して11年ぶりに大改訂。イタリアワインと料理を楽しむすべての人に。
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価格:
3,520円
4
増補版 うまい日本酒をつくる人たち:酒屋万流
著者:
増田晶文
出版社:
草思社
発売日:
2020年01月23日
酒屋万流(さかやばんりゅう)ー日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴史伝統によって、じつに多種多様な「うまさ」が存在する。 その愉しみを実際に全国各地の酒蔵を訪ねて、つくり手本人……
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価格:
990円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★★
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4.5
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ヤミーさん×カルディのワインに合うおつまみレシピ
著者:
ヤミー
出版社:
マイナビ出版
発売日:
2014年01月31日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……
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価格:
1,047円
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レビュー件数:
5
/ 評価平均:
★★★★
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4.0
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ワイン王国 2018年 11月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2018年10月05日
隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざま……
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価格:
1,650円
201811
新編 ワインという物語 聖書、神話、文学をワインでよむ
著者:
大岡 玲
出版社:
天夢人
発売日:
2018年11月16日
本書は、聖書や神話などの物語を「大洪水のあと、ノアは酔っぱらった」「ワインに溺れて滅んだローマ帝国」など、ワインを切り口に、古典文学を現代人にも身近に感じさせる内容で読み解く新機軸の解説書&エッセイ……
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価格:
1,320円
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本当はコレだけ! ワインのツボ
著者:
Jプレゼンスアカデミーワイン教室
出版社:
幻冬舎
発売日:
2014年12月19日
人生、最初で最後のワイン本になること間違いなし!世界最大のワイン教育機関であるWSET®認定の、Jプレゼンスアカデミー(キャプラン株式会社)が監修!レストランでワインリストを見せられたとき、思わず身構えて……
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価格:
1,144円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★
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2.5
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ワイン王国 2019年 9月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2019年08月05日
隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 表紙 ……
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価格:
1,650円
201909
ワイン王国 2015年 11月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2015年10月16日
※電子版には付録の地図は付いていません。 隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエ……
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価格:
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201511
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
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5.0
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ワイン王国 2014年 11月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2014年10月05日
隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざま……
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価格:
1,650円
201411
ワイン王国 2013年 9月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2014年04月13日
隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざま……
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価格:
1,528円
201309
最強のワイン学
著者:
石神秀幸
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年06月20日
ラーメン評論家というだけでなく、ソムリエ資格を保持し、ワインバーのオーナーでもある著者が、コスパ感抜群のワイン選びを指南します。
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価格:
1,056円
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レビュー件数:
1
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はじめての梅干し&梅酒
著者:
ブティック社編集部
出版社:
株式会社ブティック社
発売日:
2014年03月17日
梅干しの詳しい作り方10種、梅酒&梅シロップの作り方8種紹介。はじめての人でも安心して漬けられる。
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価格:
1,320円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
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厳選日本ワイン&ワイナリーガイド
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年05月15日
品質面でも海外の秀逸ワインを凌駕する実力を備えた国内のワイナリーを厳選、すべて現地取材し、ぶどう、畑、製法にこだわる作り手の情熱を伝える。作家、エッセイストで「千曲川ワインアカデミー」を運営する玉村……
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価格:
2,376円
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プロ直伝!家飲みワイン おいしさの新法則 [「料理」と「ワイングラス」が決め手]
著者:
リーデル・ジャパン
出版社:
世界文化社
発売日:
2017年05月20日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 ワインとワイングラスの組み合わせでデイリーワインが簡単に驚くほど美味しく飲めるメソッ……
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価格:
1,001円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
)
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ワイン王国 2020年7月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2020年06月05日
隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 表紙 ……
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価格:
1,650円
202007
日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編
著者:
北原康行
出版社:
日経BP
発売日:
2021年09月10日
ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できるーー いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生もと(きもと)・山廃(やまはい)、アル……
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価格:
1,045円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
(
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FOOD DICTIONARY ウイスキー
出版社:
EDITORS
発売日:
2016年04月26日
食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、 寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。 「ウイ……
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価格:
1,528円
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ワイン好きの和食おつまみ100 [ワイン好きのおつまみシリーズ]
著者:
小田島 稔
出版社:
ワイン王国
発売日:
2014年06月02日
「ワイン好きのイタリアンおつまみ100」に続くシリーズ第2弾。ワインとあう和食おつまみレシピです。著者は、日本料理店ながら日本酒を提供せず、ワインしか提供しないお店として有名な「割烹小田島」のオーナーシ……
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価格:
1,980円
100
すぐ作れる果実酒・薬酒百科
著者:
大海淳
出版社:
アドレナライズ
発売日:
2018年02月01日
身近な素材で楽しむ、自然の恵みを“お酒”で味わう 眼と舌で楽しみ健康を得る「果実酒」「薬酒」はいかがですか? 市販の素材はもちろん、身近な自然の中にあるいろいろな素材で作る200種の果実酒・薬酒の作り方……
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価格:
770円
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ツウになる! 日本酒の教本
著者:
友田晶子
出版社:
秀和システム
発売日:
2018年05月21日
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価格:
1,485円
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カクテル・テイル
著者:
馨歩
出版社:
有限会社ワイズネット
発売日:
2009年12月15日
カクテルで定評のあるバー「カエサリオン」のバーテンダー、田中利明氏によるカクテルレシピ。スタンダードなものから珍しいものまで様々なカクテル26種類を紹介するとともに、田中氏自身のそれぞれのカクテルへの……
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価格:
330円
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ワイン王国 2022年 5月号
著者:
ワイン王国編集部
出版社:
ワイン王国
発売日:
2022年04月05日
ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。 表紙 目次 ……
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価格:
1,650円
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