料理 1

クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、 極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで 読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。 白いごはんにのせる＆かけるだけでOKの ごはんものばかりを集めた……続きを見る

★長谷川あかりが「定番」をアップデート！★ SNSで絶大な支持を受ける料理家・長谷川あかりが、定番メニューをアップデート。ストレスなく作れて、繰り返し食べたくなるレシピを提案します。丁寧なプロセス写真つき……続きを見る

料理を考えたくない、決まらない日も大丈夫。最短１５分！「１肉魚＋２野菜」で毎日ラクになる！　パターン化すれば、時間も手間も材料も最小限。人気料理家が提案する、心も体も整う３５献立７０品。そのままマネ……続きを見る

日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の……続きを見る

★たんぽぽ・川村エミコさんが1か月で驚異の8.5kg減！★ せいろの達人・りよ子が提案！ 大流行の「せいろ蒸し」で、 【ボディもお肌も整う、簡単ダイエット】 ●「毎日をごきげんに過ごすために、ゆるせいろ生活を続……続きを見る

★★著書累計50万部の大ヒット！ うたまるごはんシリーズ第3弾は【平日の晩ごはん】★★ 「平日の夕食が楽しみになる」こと間違いなしの、 かんたんでおいしい親子ごはんの献立が満を持して登場！ 6歳の娘のママとして……続きを見る

いま話題のせいろを120％使いこなせる＆楽しめるレシピ100品を収録。人気レシピサイトNadiaから厳選したレシピだけを大公開！ 人気のベストレシピからパン・おやつまでこの1冊でせいろのすべてを網羅できます。 続きを見る

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SNS総フォロワー数200万人超え!身近な食材でレパートリー豊かに作ることができる一汁三菜献立を紹介。●簡単でマネしやすく、作りやすい献立レシピ●バランスよく、見た目も鮮やかな献立提案●大切な人に作りたくなる……続きを見る

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世界にはどんなおやつが存在するのだろう。 また、世界の人々はどんなスイーツを食べているのだろう。 本書は、知っている、食べたことがあるスイーツから、まったく未知のご当地スイーツまで、 世界中の甘いもの……続きを見る

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都……続きを見る

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「79本（モダン）×3（香り・味・ペアリング）」と「51本（クラシック）×3（冷酒・常温・熱燗）」の味覚を大衆に寄り添う言葉で表現!! いまや世界に誇れる“ザ晩酌酒”日本酒の味覚がわかれば、食卓に並べるべき肴が……続きを見る

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認い……続きを見る

現役の小児科医として働きながら4児を育てるYouTuber「女医の日常」初書籍｡ムダを省いた時短ルーティンで手際よく料理をする動画が話題の著者による、家族のおかわりが止まらない定番レシピを多数掲載。「時間はな……続きを見る

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〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【がんばらなくても最高においしい！あやシェフ秘伝の肉料理……続きを見る

園芸の基本と魅力を、深くたっぷりと 園芸初心者にもわかりやすい育て方から、ベテランファンも納得の深い情報まで満載です！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナ……続きを見る

★コウケンテツさんの冬の韓国ごはん。免疫力アップする入浴＆睡眠法も！★ 【特集内容】 ・体がぽかぽか温まる コウケンテツの冬こそ、韓国ごはん！ ・主菜も副菜も１わ使いきり！ バリエ広がる小松菜おかず ・お急……続きを見る

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合……続きを見る

SNSを中心に、静かなブームとなっている「せいろ蒸し」。せいろは、料理上手な人だけが使いこなせる上級者向けアイテムと思われがちですが、そんなことはありません。むしろ、料理ビギナーさんや、忙しくて料理を……続きを見る

YouTuber＆料理家のはるあんが冷蔵庫に眠る余り物食材を計100品の絶品おかずに。1品200円以内の節約レシピ。 電子版限定特典レシピ：もっと作ろ！はるあんの冷蔵庫からっぽおかず 「明太子のつぶしゃきパスタ」で……続きを見る

人気YouTubeチャンネル「食べ痩せ健康チャンネル」（登録者7万人）の 田京よしかによる、待望の“せいろダイエット”レシピ集。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけ……続きを見る

中国の「家庭の味」を日本の台所で。 大人気中華飲食グループ「味坊集団」初のレシピ本、満を持して登場！ 豪快なラム肉料理、手作りの水餃子、新鮮な野菜を使った小皿料理ーー 日本では珍しい中国東北地方の料理……続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワ……続きを見る