今井真実 - 料理 1

梅しごとをもっと自由に、もっと気軽に。 noteやSNSで人気の著者による、初の梅しごとレシピ本。完熟梅のスパイス砂糖漬け、梅パクチー、ハーブオイル漬け、梅ダージリン、梅アチャールなど、自由な発想で生まれた……続きを見る

小泉今日子さん推薦！ 私にとっての「自由」とは、食べたいものを、自分の手で作れるということーー 「今井さんのレシピは間違いない！」とSNSや各種媒体で人気の料理家・今井真実。 旬の食材を使い、いつもの食材……続きを見る

いつもの食材で知らない味に出会う食日記。何気ない幸せを感じる日々の中に、意外な調理法、組み合わせ、食べ方、献立、すぐにやってみたくなる食事のヒントが盛りだくさん。noteで大反響！気鋭の料理家・今井真実……続きを見る