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全雞料理：韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉:從在地到跨國的95道好味道
著者：卡爾．克拉克, Carl Clarke
出版社： 城邦出版集團
発売日： 2024年05月21日
一隻雞，有無限可能。 此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬！ 95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理手法 從如何分解雞肉到各部位的烹調， 每道食譜都讓你大開眼界， 原來，雞肉還能這樣吃！ 超完整的雞肉大全，從……続きを見る
価格：2,322円

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