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至福のすしー「すきやばし次郎」の職人芸術ー（新潮新書）
著者：山本益博
出版社： 新潮社
発売日： 2013年02月01日
東京銀座にあるすし屋「すきやばし次郎」。主人・小野二郎、現在七十八歳にしていまだ現役。洗練の極をいくにぎりは今も向上をつづけ、いささかの衰えもしらない……。店に通いつづけること二十年、食べ手のプロフェ……続きを見る
価格：660円
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