嶋 - 健康 1

30〜50代の食生活が認知症の予防につながる 著者は、アルツハイマー病のメカニズムを解明し、国際的にも注目を集めている脳科学専門医。アルツハイマー病の原因物質は、身近な食品「サラダ油」に含まれていた！ 本……続きを見る

サラダ油は万病の元！　脳にいい油へチェンジ アレルギーやアトピー性皮膚炎、うつ病、アルツハイマー病……それが、毎日、料理に使用しているサラダ油にあるのだとしたら……。 なぜ、サラダ油が心身の健康を損なうの……続きを見る