嶋 - 料理 1

日々の暮らしの中で役立つ全100種以上の世界のハーブを収録。産地情報や特徴、用法に効能が充実、ハンディながら使える一冊！【ハーブの役立ちコラム】ハーブの保存方法/ハーブソルト&オイルの作り方/ハーブティー……続きを見る

健康的な食事・献立づくり、栄養計算に欠かせない、食品の重量と栄養データが詰まった一冊。『日本食品標準成分表2020年版（八訂）』に合わせて、約570食品、900種の食品データを改訂しました。 ※この電子書籍は固……続きを見る