民 - Food & Drink 1

本書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀 葡萄酒因緣際會走遍地球每一角落，留下不只是縈迴不絕的香氣餘韻，還引來無數死心塌地的愛酒人，跟著舌頭走，去到孕育葡萄酒的原產地，親身尋找他鄉的無數動人的故事……続きを見る

義大利葡萄酒品鑑與報導的最佳典範 學習義式品種知識必讀大作！ 「NO，NO，NO！」 在義大利，這句話根據聲音、語調、肢體和表情的不同 有小心試探、欲拒還迎、興然接受等意味 這像極了令人捉摸不定的Aglianico 這……続きを見る

在手打美乃滋不下數十次之後， 開始心生質疑，究竟是動了哪些手腳？ 讓這明明以新鮮食材打製而成的調料， 能在架上常溫長期置放不敗壞？ 挽袖手作的最終意義在於，了解親近食物， 品嚐食物的原滋原味。 進而反省思……続きを見る

本書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀 著名酒評人劉偉民，酒遊全世界後，又再起程出發，訴說每瓶酒釀背後的故事，一瓶酒由頭到腳也是故事，多點理解，自然多一個欣賞角度。今次作者選遊的由一級法國酒莊至……続きを見る

譜一曲Wine&City的葡萄酒戀曲！ 世上大概沒有任何一種飲品，能像葡萄酒這麼豐富多元，總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前，似乎要做足許多功課才能跨入門檻」的艱困印象，尤其對許多女性而言，雖然喝葡萄酒已蔚……続きを見る

◆ 解讀陶瓷器基本知識與各種造型紋飾，深入淺出、簡潔易懂。 ◆ 收錄超過150張精緻圖片與插畫，華美光潤的質感躍然紙上。 ◆ 介紹日本14個名窯產地作品特色、歷史沿革，輕鬆掌握鑑賞重點。 ◆ 傳授如何正確挑選、使用……続きを見る