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COFETAIL！咖啡調飲研究室ーー寶島遶境:節氣出杯！最有台灣味的咖啡調飲指南
著者：王琴理、廖思為
出版社： 城邦出版集團
発売日： 2024年07月09日
寶島遶境，節氣出杯！ 〜〜最有台灣味的咖啡創意調飲指南〜〜 當咖啡與在地食材完美融合 喝下的那一口不僅是咖啡香，更是絕妙風土！ 咖啡具有多元味譜，在Cofetail（咖啡調飲）的新概念下，咖啡也如雞尾酒，成為「……続きを見る
価格：1,775円
出杯的勝負！芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學
著者：廖思為、王琴理
出版社： 城邦出版集團
発売日： 2019年05月03日
為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡？不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡？ 誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風？ 連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。 從豆單……続きを見る
価格：1,700円

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