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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜
著者：伊恩‧漢菲爾(Ian Hemphill)、凱特‧漢菲爾(Kate Hemphill)
出版社： 城邦出版集團
発売日： 2021年01月14日
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】 *國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎 *セン姆斯•比爾徳基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and Scholarship）入圍 本書深入介紹了……続きを見る
価格：5,937円

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