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いのちと味覚　「さ、めしあがれ」「イタダキマス」
著者：辰巳芳子
出版社： NHK出版
発売日： 2017年10月10日
92歳のいま、これだけはお伝えしたいこと。 いのちと味覚は切っても切り離せないもの。環境汚染によって安心・安全な食材が姿を消し、簡便な「レシピ」の氾濫で、食の本質が失われつつある今、「より良く生きる」……続きを見る
価格：814円
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