齋藤勝裕 - 化学 2

本書は、とある学園で起きた殺人事件の物語から、その殺人で使われた化学トリックを解説するとともに、ベースとなる化学の知識を丁寧に解説しています。各物語のあとにトリック解説と化学の解説がある三部構成にな……続きを見る

本書は、とある学園で起きた殺人事件の物語から、その殺人で使われた化学トリックを解明するとともに、ベースとなる化学の知識を丁寧に解説しています。各物語のあとにトリック解説と化学解説がある三部構成で読み……続きを見る

範囲が広く、覚えることが多い。化学式や法則がややこしく、よく分からない……。そのような印象で「化学」に対して苦手意識を持っている人は多いだろう。しかし、化学は、この世界を考える上で土台となる学問であり……続きを見る

化学物質（分子）は生命体のようなものです。無数の種類があるともいえる分子はそれぞれ特有の体（分子構造）、特有の性質、特有の反応性を持っています。それらのどれ一つとして同じ性質を持つものはありません。……続きを見る

本書では、日本刀の歴史を時代を追って紹介し、刀の製法から原料となる鋼を生み出す日本古来の製鉄技術や拵まで含めて日本刀の構造をくわしく解説しています。さらに、さまざまな日本刀の種類や鑑賞するポイントも……続きを見る

私たちは毎日、家や職場や学校などでなにげなく過ごしていますが、じつは身のまわりには危険なものがたくさん潜んでいるといえます。といってもここでは包丁や自動車やその他の重量物など、物理的、機械的に危険な……続きを見る

化学は日本のお家芸といえます。ノーベル賞（日本人18名）のなかでも化学賞は最多の7名を数え、産業としても、化学工業は自動車と並び、世界のトップを走っています。「化学のチカラ」は日本にとって非常に重要な……続きを見る

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ものが燃える要素は「可燃物」「酸素」「温度」の3つ。この3要素が重なったとき火災が起きます。防火の方法も消火の方法もこの3要素がキーになります。江戸時代の消火方法、大油田の火災の消火方法などをひも解き……続きを見る

ニセ科学は実験結果の捏造、論理の飛躍、バイアスのかかった統計など学会や地位などの権威を悪用して多くの人を騙してきた歴史がある。しかし、太古の昔は宗教と科学・医学・天文学は同居し、万有引力のニュートン……続きを見る

僕たちの生活は、全部「化学」でできている! 私たちの身のまわりには「化学」があふれています。 たとえば、汚れを落とす洗剤、お菓子などに含まれる甘味料、 お酒や漬物、抗生物質や覚醒剤、遺伝子組換えやゲノム……続きを見る

本書は将来、化学者になりたいと思っている学生や一般の人向けに、「化学者になるにはどうすればいいのか？」という手段、方法、ガイドマップを紹介しています。 そもそも化学者とは何か、化学者の種類や違いのほ……続きを見る

身の回りの物質はいろいろな分子からできています。その分子は，原子が結合してできた構造体です。例えばメタン分子（CH4）は平面形ではなく，正四面体形の立体です。なぜこんな立体的な原子同士の結合ができるの……続きを見る

分子でできている世界最小の機械「分子マシン」。本書は、2016年ノーベル化学賞の受賞テーマでもある「分子マシン」の基礎知識から最先端の研究情報をわかりやすく解説しています。ロタキサン、カテナン、アクアマ……続きを見る

（概要） ※この商品は固定レイアウトで作成されており，タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また，文字列のハイライトや検索，辞書の参照，引用などの機能が使用できません。……続きを見る

人気のサイエンスミステリーシリーズに東北編が登場。本書は、化学科助教の亜澄錬太郎と博士課程1年の山田安息香、刑事の水銀隆が巧妙に仕組まれた殺人事件のトリックを化学的に解明し、事件を解決していく物語で……続きを見る

人気のサイエンスミステリーシリーズに九州編が登場。本書は、化学科助教の亜澄錬太郎と博士課程の山田安息香、刑事の水銀隆が巧妙に仕組まれた殺人事件のトリックを化学的に解明し、事件を解決していく物語です。……続きを見る

農学系・食品系・栄養系・バイオ系・医療系など、広く生命系学部学科で学ぶ大学生を対象とした教科書。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字……続きを見る

医師・歯科医師、薬剤師等を目指す大学一年生を対象とした通年用の基礎化学教科書として2012年に刊行され、定評を得た教科書の改訂版。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は……続きを見る

課題設定→学習→達成度確認→新たな課題設定→…というJABEE（日本技術者教育認定制度）の認可規準に沿いながら化学に対する理解を深めていけるように編集された教科書シリーズの無機化学編。 ※この電子書籍は固定レイ……続きを見る

課題設定→学習→達成度確認→新たな課題設定→…というJABEE（日本技術者教育認定制度）の認可規準に沿いながら化学に対する理解を深めていけるように編集された教科書シリーズの有機化学編。 ※この電子書籍は固定レイ……続きを見る

農学系・医薬系・生命工学系など、広くバイオ関係学部で学ぶ大学生を対象とした半期用教科書。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイ……続きを見る

医師・歯科医師、薬剤師等を目指す大学一年生を対象とした、通年用の基礎化学教科書。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、……続きを見る

理系・文系を問わず、化学初学者の幅広い興味に応えるために編まれた基礎化学の半期用教科書。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイ……続きを見る

課題設定→学習→達成度確認→新たな課題設定→…というJABEE（日本技術者教育認定制度）の認可規準に合わせて編集された教科書の分析化学編。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型……続きを見る

課題設定→学習→達成度確認→新たな課題設定→…というJABEE（日本技術者教育認定制度）の認可規準に沿いながら化学に対する理解を深めていけるよう編集された教科書シリーズの物理化学編。 ※この電子書籍は固定レイア……続きを見る

課題設定→学習→達成度確認→新たな課題設定→…というJABEE（日本技術者教育認定制度）の認可規準に合わせて編集された一般化学の教科書。セメスター講義に合わせた全14章（序章＋13章）構成。 ※この電子書籍は固定レ……続きを見る

薬学系学部で学ぶ大学生を主な対象とする基礎化学の教科書。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用な……続きを見る

医療・バイオ系技術者や看護師を目指す大学・短大・専門学校生を対象とし定評を得た教科書改訂版。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列の……続きを見る

高校で化学を履修していない学生や文科系の学生でも理解を深めていけるように記述された一般化学の入門的教科書の改訂版。 ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡……続きを見る