Surprenez vos proches en leur faisant découvrir des bières aux goûts singuliers (du léger au fort, de l'amer au fruité) dont ils se souviendront longtemps.
Ouvrage destiné aux gourmets ! Pour vous, ……続きを見る
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes,
buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que ……続きを見る
UN GUIDE SÉLECTIF
35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels
8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d’accords gourmands
500 coups de cœur
2 ……続きを見る
Ce livre de bord est bien plus qu’un simple registre ou qu’un carnet de comptes, il est le compagnon idéal pour constituer sa cave et bien gérer son vin.
- Un livre pratique contenant 126 ches à rem……続きを見る
NOUVELLE MAQUETTE INTÉRIEURE DU GUIDE,
+ colorée + aérée.
La cartographie a été entièrement revue.
Un guide sélectif :
- 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels
- 10 000……続きを見る
De A comme ajaccio à V comme vouvray, cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations à découvrir pour un état des lieux complet et richement illustré des vins de France.
Exhaustif
L'univers du vin en……続きを見る
Avec ses dégustations du fabuleux 2010, millésime de garde, dans les appellations communales du Bordelais, la 29e édition du Guide Hachette des Vins devrait être particulièrement attendue des amateu……続きを見る
Hachette Vins présente ses accords gourmands Des mets classiques aux recettes de fête, des spécialités régionales à la cuisine du monde, laissez-vous tenter par ces plats qui feront briller vos bonn……続きを見る
En trente ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur ……続きを見る
Le best-seller des guides d'achat. Les clés de son succès ? Son indépendance, l'objectivité de ses dégustations à l'aveugle et la diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés.
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Le guide essentiel pour :
Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin
Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur)
Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix »
Accorder au mieux les……続きを見る
Un guide sélectif:
- 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels
- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands
- 500 coups ……続きを見る
Vous tenez entre les mains la crème de la crème, le meilleur du Guide Hachette des Vins 2020.
Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins « Coups de cœur » ont franchi deux rounds de……続きを見る
Un guide sélectif et collégial
• 35 000 vins goûtés à l’aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels
• 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde
• Plus de 500 coups de c……続きを見る
AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE.
DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN :
L’histoire, de l’Antiquité à nos jours……続きを見る
UN GUIDE SÉLECTIF DES VINS BIO
• Plus de 800 vins bio goûtés à l’aveugle par 1 000 dégustateurs professionnels
• 70 coups de cœur
• 120 bons rapports qualité/prix…
ATTACHÉ À LA DIVERSITÉ
• Toutes le……続きを見る
4000 vins goûtés à l'aveugle
1000 dégustateurs professionnels.
1000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands
60 coups de coeur
150 bon rapports qualité/……続きを見る
Parmi les 40 000 vins dégustés pour lédition 2017 du Guide Hachette des Vins, 10 000 cuvées ont été sélectionnées, à l'aveugle, par des professionnels du vins, dans tous les vignobles de France.
Déc……続きを見る
Régulièrement mis à jour, le dictionnaire de toutes les appellations de France, classées par ordre alphabétique. Chacune est décrite avec précision : région, couleur des vins, superficie, volume de ……続きを見る
D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols…
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