Roshi - Food & Drink 1

The complete backstory of Japanese cuisine explained in richly illustrated manga style! This book explores the fascinating history, lore and practice of Japanese cooking through the eyes of Manabu, ……続きを見る

揭開「腸道好‧人不老」的祕密 2000多年前醫療之父希波克拉底說：所有疾病始於腸道。 現代科學證明他是對的，健康就從腸道著手！ 根治腸道消化，甚至更多慢性疾病，找回「腸道微生物群平衡」是關鍵！ 美國知名醫療……続きを見る

日本最古老的一本豆腐料理專書 豆腐，江戶時代春雪般的珍饈美味！ 三百年前的手法流傳至今，豐富多變的豆腐料理又分成六種等級， 原本為貴族、僧侶的高級飲食，逐漸成為庶民百姓間營養食品。 ü百道豆腐料理，全彩……続きを見る

Wie kann man japanische Gerichte mit in Deutschland erhältlichen Zutaten reproduzieren? Mit dieser Frage haben sich zwei Japaner intensiv beschäftigt.Das Ergebnis ist dieses Kochbuch Japanisch koche……続きを見る

"Ciao, sono Hiro" sono le prime parole pronunciate da Hirohiko Shoda al suo arrivo negli studi del Gambero Rosso Channel. Lo chef che cucina a mani nude: niente fuochi ma sapienti marinature, il ris……続きを見る