Covers recent research on coffee genetics, physiology and genetic diversity
Reviews the latest developments in breeding new varieties
Assesses advances in measuring and understanding the chemical c……続きを見る
著者：Sara Dahmen
出版社： William Morrow
発売日： 2020年04月28日
A "beautifully photographed . . . indispensable cookware reference" featuring guidance and recipes for copper pots, cast-iron skillets and stoneware (David Lebovitz, author of My Paris Kitchen and……続きを見る
„Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung“, dieser Satz von Hippokrates wird von der modernen Wissenschaft bestätigt. Was wir essen und wie wir essen, das beeinflusst ganz unmittelb……続きを見る
„Pasta? Oft und gern!“, „Asiatisch? Ja, und am liebsten mit Nudeln!“
Von Kindesbeinen an gehören Nudeln zu unseren bevorzugten Gerichten. Der einzige Wermutstropfen: Sie sind als Dickmacher bekannt.……続きを見る
