ZET - Food & Drink 1

A History of Champagne, with Notes on the Other Sparkling Wines of France is a comprehensive and engaging exploration of the origins, development, and cultural significance of Champagne, the world-r……続きを見る

Facts About Champagne and Other Sparkling Wines is a comprehensive and engaging exploration of the world of sparkling wines, with a particular focus on the celebrated region of Champagne in France. ……続きを見る

Learn the vibrant tapestry of AFRICAN CUISINE before you visit. From bustling markets of South Africa to the remote villages of East Africa, this Ebook offers a delicious journey through the contine……続きを見る

"The celebrated chef spills her secrets" with one hundred farm-to-table breakfast, brunch, and lunch recipes with a modern Southern sensibility ( Atlanta Homes & Lifestyles Magazine). Redefine the c……続きを見る

Quattrocento pagine ricche di storia, cultura, ricette (sono oltre 200) con approfondimenti sulla grande tradizione dei brodetti di mare delle Marinerie romagnole, le minestre tradizionali e povere,……続きを見る

Stevie Parle and Emma Grazette are on a mission to spice up Britain's kitchens and revolutionise the way we cook with the treasures hidden away in our cupboards. This book, accompanying the award-wi……続きを見る

Since ancient times human beings have gathered together for social purposes. And since not very long after that writers have written about these occasions. The party is a useful literary device, not……続きを見る

Un’opera antropologica ed enciclopedica sul Parco del Delta; un bagno eno-gastronomico ricchissimo e peculiare: erbe, frutti, cacciagione, funghi, pesci, rane, lumache, riso, sale, ortaggi, pane buo……続きを見る

Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito: «pant……続きを見る

Tutto, ma proprio tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla salama da sugo ferrarese!La salama nella storia, in tavola e in cucina, gli abbinamenti e i matrimoni d'amore, le ricette innova……続きを見る

Ricette di carattere in 160 caratteri. 続きを見る

Questo lavoro di Graziano Pozzetto è frutto di ricerca ed esplorazione gastronomica, culturale, antropologica (con saggi, fonti, documenti, testimonianze, storie e racconti di cibo). Il volume racco……続きを見る

In questa nuova monografia del gusto, Graziano Pozzetto racconta dei mangiari tradizionali con lo squacquerone, del suo uso in cucina ai giorni nostri, delle varie sfiziosità moderne, delle eccellen……続きを見る

Найулюбленіші і найсмачніші страви Грузії! Тут ви знайдете рецепти не лише добре всім відомих супа-харчо, сациві, чахохбілі, хачапурі, хінкалі, шашликів, аджики, чурчхели, але й дивовижно смачних те……続きを見る

STORIA E SEGRETI DELLA BEVANDA CHE DA SEMPRE NUTRE E CONFORTA L’UMANITÀ Da sempre amatissima in Germania, Belgio, Inghilterra e Irlanda, da qualche anno la birra è diventata anche in Italia oggetto……続きを見る

Quanto sarebbe bello sapere che ciò che mangiamo quotidianamente fa realmente bene tanto a noi quanto al nostro organismo? Una cosa è certa. Ogni giorno siamo bombardati da informazioni di ogni tipo……続きを見る

Kitchen Bitch is the story of Carol Frazzetta -- her life growing up in Brooklyn, her marriage, children, and move to Staten Island where she began her career by teaching cooking in her home. The bo……続きを見る

"This little book scarcely needs a preface, as it speaks sufficiently for itself. It is for the most part the result of studies on the spot of everything of interest connected with the various spark……続きを見る

Attention bread lovers!In the first of his famous books about Provence, Peter Mayle shared with us news of a bakery in the town of Cavaillon where the baking and appreciation of breads “had been ele……続きを見る

The present is the first instance in which the history of any wine has been traced with the same degree of minuteness as the history of the still and sparkling wines of the Champagne has been traced……続きを見る

Enjoy a quick brew day and make Gose, Smoked Ale, Pennsylvania Swankey, Strawberry-Peppercorn Short Mead, Tart Blackberry Cider, Boozy Kombucha, Kefir Beer, Absinthola, Mauby, Tepache, and more! Hom……続きを見る

Com + de 50 receitas pensadas com muito carinho, o ebook apresenta pratos para todas as ocasiões. Dentre elas, receitas para o café da manhã ou da tarde, almoço ou jantar, sobremesas e para o ‘’Happ……続きを見る