“A perfect Martha’s Vineyard guidebook” from the acclaimed culinary historian and winner of the James Beard Foundation Lifetime Achievement Award (Publishers Weekly).
Martha’s Vineyard has long been……続きを見る
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi è un'opera fondamentale che segna un'importante tappa nella storia della cucina italiana. Pubblicato per la prima volta nel 1891,……続きを見る
Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli". Ci vuole anche il companatico, e l’arte di renderlo più economico, più……続きを見る
Pellegrino Artusi is the original icon of Italian cookery, whose legendary 1891 book Science in the Kitchen and the Art of Eating Well defined its national cuisine and is still a bestseller today. H……続きを見る
"Tu avrai capito la vita non quando amerai i tuoi simili, ma quando tu stesso sarai i tuoi simili e l'amore".
È a dir poco impossibile trovare delle parole appropriate per presentare un libro così b……続きを見る
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene e un manuale di cucina scritto dallo scrittore e gastronomo romagnolo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza ed ironia, tradotta in tutto il mondo, rap……続きを見る
著者：Pellegrino Artusi
出版社： University of Toronto Press
発売日： 2014年06月16日
First published in 1891, Pellegrino Artusi's La scienza in cucina e l'arte di mangier bene has come to be recognized as the most significant Italian cookbook of modern times. It was reprinted thirte……続きを見る
著者：Giusi Audiberti
出版社： Il Leone Verde Edizioni
発売日： 2012年07月26日
È innegabile che tra Laura Mancinelli, il buon cibo e la perizia culinaria intercorrano ottimi rapporti. Non a caso la sua autobiografia Andante con tenerezza si apre proprio con una ricetta, quella……続きを見る
著者：Susie Donald
出版社： Tuttle Publishing
発売日： 2002年11月15日
Homestyle Japanese Cooking features over 40 authentic Japanese recipes to make your favorite Japanese classics.
Japanese food is known to light, healthy, and delicious. This Japanese cookbook contai……続きを見る
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene - Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi (790 ricette) e in appendice “La cucina per gli stomachi deboli”
"Il mondo ipocrita no……続きを見る
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come "L'Artusi", è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, rapp……続きを見る
Il libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, scritto da Pellegrino Artusi nel 1891, ebbe al suo tempo un incredibile successo, anche perché è la prima opera del genere in cui, con stile i……続きを見る
Questo progetto editoriale prevede la pubblicazione di nove diversi libri dedicati alla cucina estrapolati dall’opera “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi, capostipit……続きを見る
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi è un'opera pionieristica che ha segnato un fondamentale passo nell'evoluzione della cultura gastronomica italiana. Pubblicato per……続きを見る
L'Artusi è il libro di cucina italiana per antonomasia, quasi una poesia. Scritto con sapienza ed ironia, tradotta in tutto il mondo, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a ……続きを見る
