寺沢大介 - 電子書籍 5

【『喰いタン』１３〜１６巻を収録した超合本！※内容はコミックス発売当時と同様です。】食の安全はどうか知らんが、君たちの安全は食で守る!!　ラーメン屋の行列に並びながらもほかのラーメン屋の出前をとって喰……続きを見る

フランス料理界の至宝・ムスタキとのオムレツ３番勝負に挑むーー!!　オードブルも!!　メインも!!　デザートも!!　すべてオムレツで作らなければいけない難易度の高い闘いが始まった!!　陽一に敗れたフランス料理主……続きを見る

【『喰いタン』５〜８巻を収録した超合本！※内容はコミックス発売当時と同様です。】60年の時を超え甦る幻の肉ジャガ！　人間国宝を襲う見えない殺意！　謎が謎を呼び、食欲が食欲を呼ぶ！　喰えば喰うほど冴えわ……続きを見る

狙（ねら）った店は確実につぶすのっとり専門の“杉本トレーラー軍団”が陽一の町にやって来たーー!!　ターゲットにされたのは陽一たちの日之出食堂!!　タコ焼きの本場明石出身の杉本が挑（いど）んできたのは、当然……続きを見る

新人寿司職人コンクール決勝の第二課題は、マグロ。仕入れから仕込みまですべて自分で行う勝負だ。マグロの目利き名人、清水哲也は市場の買い占めに走り、木下藤吉と奥万倉新一も次々と特級品を手に入れた。焼津で……続きを見る

いよいよ『ミスター味っ子』最終巻!!　ついに陽一は日本料理界の至宝、味皇との世紀の決戦に挑むー!!　味皇料理会の最重要ポストに迎えられることになった陽一。そのために、最大の試練、味皇との「味試し」三番勝……続きを見る

新人寿司職人コンクール決勝の第三課題は包丁の技術。包丁の達人・奥万倉に対抗するため、素材の味を最高に引き出す工夫をした将太だが、四人のポイントはほぼ同点のまま第四課題にもつれ込んだ。次の課題はカツオ……続きを見る

60年の時を超え甦る幻の肉ジャガ！　人間国宝を襲う見えない殺意！　謎が謎を呼び、食欲が食欲を呼ぶ！　喰えば喰うほど冴えわたる喰いしん坊探偵・高野聖也（たかのせいや）の超推理！執筆のため、山荘にこもる高……続きを見る

旨味なものがあるところに、高野聖也（たかの・せいや）あり！　難事件解決はもちろん、時には人の心まで救うーー食いしん坊な正義の味方が、喰って喰って喰いつくす!!　これは知力と胃袋の限界が試されるーー寺沢……続きを見る

日本の食へ多大な影響を与えてきた「味っ子」シリーズ、26年の大団円！！　味っ子伝説完結！！　ーー長い昏迷の淵から、味皇（あじおう）様がついに復活した！　そして語られる、味吉（あじよし）と村田（むらた）……続きを見る

味皇（あじおう）料理会分裂！！そしてその焦点には、あの男の存在がーー。史上最も美味なる鬼退治！！ーー若手主任組の謎の棄権。現味皇・葛葉保名（くずは・やすな）の秘められし過去。華やかに開催される味皇GP……続きを見る

味皇GP第2回戦。勝ち抜きを阻まんとする室長の策略により、味吉陽一は新たな刺客との三つ巴戦を余儀なくされる。室長が呼び寄せた刺客とは、陽一に勝った男・久島建男（くしまたけお）、伝説の寿司職人・大年寺三……続きを見る

新人寿司職人コンクールの準決勝を勝ちあがった将太。ファイナリストは４人。いくつかの関門をくぐり向け、多くのポイントを得たものが優勝者となるのだ。第一の課題は酢飯。米の目利きに絶対の自信を持つライバル……続きを見る

柿本龍樹に誘われ激安ファミリーレストラン・スワローズにアルバイトとして入店した味吉陽太。そこで出会ったのは安くて旨いを武器に成功をおさめた飲食業界の風雲児・野村翔一。ひょんなことから野村の秘書となっ……続きを見る

世界料理博クッキングサミットに招待された陽一を待っていた勝負とはーー!?　味皇料理会ドイツ料理主任とドイツ館代表・スコルピオンとのソーセージ対決を見にいった陽一。しかし、そこで見たものはドイツ料理主任……続きを見る

味皇（あじおう）の座を懸けて史上最大の戦いが今始まる!!　畏友・柿本龍樹（かきもと・たつき）との焼きソバ勝負を制して、味皇GP本戦出場を決めた陽太（ようた）・アンヌ組。しかしアンヌは父である下仲（しもな……続きを見る

あの伝説の料理コミック続編「ミスター味っ子２」が待望の【極！単行本シリーズ】に登場！ 前作の天才少年料理人「ミスター味っ子」味吉陽一（あじよし・よういち）が、海外放浪に出て７年。安くて美味いと愛され……続きを見る

あの傑作マンガ「ミスター味っ子」が【極！単行本シリーズ】に登場！日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った……続きを見る

あの傑作マンガ「ミスター味っ子」が【極！単行本シリーズ】に登場！日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った……続きを見る

あの傑作マンガ「ミスター味っ子」が【極！単行本シリーズ】に登場！日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥（そうすい）である“味皇（あじおう）”こと村田源二郎（むらた・げんじろう）が、町の安食堂で出会った……続きを見る

将太の寿司、ミスター味っ子を描いた寺沢大介の名作マンガ、ドラマ化もされた『喰いタン』が【極！単行本シリーズ】に登場！ 寺沢大介先生のグルメ×探偵のドラマにもなった代表作！これは知力と胃袋の限界が試され……続きを見る

将太の寿司、ミスター味っ子を描いた寺沢大介の名作マンガ、ドラマ化もされた『喰いタン』が【極！単行本シリーズ】に登場！ 寺沢大介先生のグルメ×探偵のドラマにもなった代表作！これは知力と胃袋の限界が試され……続きを見る

高野聖也にも、飲みたい夜というのがあるのさ。裏町のスナック。やはりというかなんというか、高野はママさんの料理を食いまくり！ そこへ「いらっしゃいませー」とばかりに現われた、絵に描いたようなヤから始ま……続きを見る

高野聖也には、小学生の友達がいるのだ。まあ精神年令が、同じくらいなんでしょうなあ。そのひとり、海人くんの誕生パーティーに招かれた高野。若いお母さんの手料理が食えるぜヒャッハー！ ‥‥と思いきや、急な仕……続きを見る

今回の舞台は大手デパート。デパ地下名物、試食しまくりの物産展！ じゃなくてー、19世紀フランスのアンティーク展だ。ひとつひとつがすげえ財産ものの逸品が集まったなかで起きた、白昼堂々の盗難事件！ 高野の推……続きを見る

岩寿司の親方が昔食べたという幻の白身とは!?　将太朗（しょうたろう）は、サハルとともに幻の魚を追い求める!!　一方、パリの将太（しょうた）はモナミ鮨に腰を落ち着け、西堀（にしぼり）の紹介で在仏日本人の知……続きを見る

新人寿司職人コンクール三回戦の将太の相手は、エビの見立てに絶対の自信を持つ「芝浜鮨」の下山鉄雄。クルマエビを使った勝負では、最高級の素材を使う下山に、将太は「工夫」で挑み、見事引き分けに終わる。再戦……続きを見る

地元・小樽で急激に力を伸ばしてきた寿司チェーン店・笹寿司の執拗ないやがらせを受け、将太の実家・巴寿司が廃業の危機に！　窮地を救うため小樽に戻った将太は、小樽ちらし寿司大会へ参加する。新鮮な魚を入手で……続きを見る

「料理人殺し」の異名を持つ料理評論家・武藤の策略で、かつてのライバル・紺屋碧悟とテレビ番組で寿司勝負をさせられた将太。武藤たちの卑劣なやり方を見事暴き、武藤と紺屋を完全撃破した。ある日、親方から古い……続きを見る

寿司職人コンクール出場を賭けた、先輩・佐治との握り寿司三番勝負。二番勝負は「アナゴ寿司」。店で２年間、鳳寿司の煮汁を作ってきた佐治は、自信満々だ。一方、オリジナルの煮汁を持たない将太は、まっ白なアナ……続きを見る