齋藤勝裕 - 自然科学全般 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：齋藤勝裕
出版社：秀和システム
発売日： 2021年06月13日

価格：1,683円

著者：齋藤勝裕
出版社：カンゼン
発売日： 2024年01月16日

食べておいしい学べておいしい食べ物の変化や味のちがいはすべて科学の力！ケーキが甘いと感じるのはなぜ？ゼラチンはどうして固まるの？片栗粉を入れたらどうしてとろみがつくの？ホットケーキはなぜふくら……続きを見る

価格：1,584円

レビュー件数：1 / 評価平均：★★★ (3.0) → レビューをチェック

著者：齋藤勝裕
出版社：技術評論社
発売日： 2022年01月04日

（概要）水はとても身近な物質なので単純なもののように思えますが、いくつもの特殊な性質や秘密を秘めている物質です。この書籍は水をテーマにして地球の誕生や雨などの環境に関する内容から飲み水やトイレに至……続きを見る

価格：1,738円

齋藤勝裕 - 自然科学全般 1