茂木健一郎 - 料理 1

**巻頭編集ページは読みごたえのある多数のエッセイが載り、様々な方面で活躍されている方々の記事など掲載があり、より深くエイアンドエフの商品に関心を持って頂け、エイアンドエフカントリーの世界観を感じて頂……続きを見る

「料理をすることはどんな論文を書くよりも本質的で豊かな行為であると思う」「脳の視点で見ると料理を作る人はトクをしている」byブレインシェフ・茂木健一郎本書は作っても、食べても脳が喜ぶ、「脳を幸せにする……続きを見る