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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 M.S.S Project……続きを見る

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葉酸に関する科学的知識は近年大幅に増加しました。その際限なく発表されたその有益な効果は、いくつかの国の食品行政に動機を与え、1997 年以来、この物質でパン粉を強化するための措置を確立してきました。しか……続きを見る

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【「不思議パン」は究極の“時短・簡単・失敗しない”パンレシ……続きを見る