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パンのトリセツ
著者：池田浩明, 山本ゆりこ
出版社： 誠文堂新光社
発売日： 2021年07月28日
バゲットや食パン、ベーグルといった食事パン12種類について深く掘り下げるパンの取扱説明書。 種類別に基本情報、製法の特徴、バリエーション、切り方、焼き方、おすすめの食べ方を解説します。 食べ方は基本的に……続きを見る
価格：1,980円
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