唐木英明 - ノンフィクション 1

牛のBSEは検査によって見つかるか？　そうではない。発病の時期、検査技術の限界から、半数以上は見落とす。では「BSE対策の決め手」は何か？　それは飼料としての「肉骨粉の禁止」と、食肉としての「特定危険部位……続きを見る

■科学とリスクにまつわるフェイクと闘い続けてきた著者によるファクトチェックの実践講義！ 偽情報、誤情報、デマ、不正確な情報、偏った情報……フェイクニュースは複雑化し、見破るのがどんどん難しくなっている。……続きを見る