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正是喝茶時
著者：鄭多亨
出版社： 台灣廣廈有聲圖書有限公司
発売日： 2023年05月18日
從台灣茶、中國茶到印度茶、英國茶， 第一本不受地域文化限制的「茶導覽」書！ 帶你感受不同土地、季節、炒製手法的當季好茶， 深入世界各地的美麗茶境！ ★七三茶堂王明祥、茶葉博士許偉庭、資深記者陳志東、講茶……続きを見る
価格：1,903円
法式手作果醬的藝術：從選擇、搭配到調製，星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味
著者：亨利．亞伯(Henri Depardieu)
出版社： 城邦出版集團
発売日： 2021年11月09日
《果醬的藝術》暢銷修訂版 一本絕無僅有的法式手作果醬配方書 法國星級餐廳專屬果醬大師＆熱愛台灣的食材達人及油畫藝術家 教你運用法式果醬獨到的調製技巧， 以在地水果創造出層次豐富的果味香氣 在家就能做出令……続きを見る
価格：1,511円
咖啡職人的養成
著者：朴營淳, 朴曙瑛, 崔宇成, 金泰煥, 朴時亨, 安永瑞
出版社： 台灣廣廈有聲圖書有限公司
発売日： 2023年07月14日
從咖啡豆產地到咖啡杯的實務知識全方位解析， 一本專為想成為「咖啡師Barista」所設計的訓練指南！ GABEE.創辦人林東源、咖啡因的地圖、AD Cafe 各界咖啡達人們齊心推薦給每一位有志投入咖啡產業的咖啡愛好者！ 從……続きを見る
価格：2,070円

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