博 - Food & Drink 1

*此書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀* 25幅義大利經典畫作‧25道義大利經典食譜 靈魂品味藝術‧身體品嚐料理 如果生命是一場終將散去的宴席，藝術家是唯一能保留味覺記憶的人。 讓我們隨著藝術家，一口一口……続きを見る

腦部健康的關鍵在腸道 顧腸道就是顧大腦！ 吃出健康推薦 王培寧　國立陽明大學醫學系教授、台北榮總神經內科主治醫師 王明勇　生機飲食專家 王桂良　安法抗衰老醫療集團創辦人 何兆芬　何兆芬健康診所院長 荊宇元……続きを見る

想要大腦靈活健康、身體不生病，就從實踐無麩質飲食開始！ 麩質就像「沉默的殺手」， 在你察覺情況不妙時， 早已對你的大腦與身體，造成永久的損害； 從現在起，改變每天吃下肚的食物， 你也可以遠離疾病，長保思……続きを見る

最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作， 完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！ 　　日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 　　全彩印刷、條……続きを見る

◎冠軍侍酒師將二十載研究濃縮成系統化課程 　中本聰文、石田博經典必讀代表作 ◎日本「J.S.A.葡萄酒檢定考」酒友推薦教材 　一本教你清楚描繪葡萄酒果實特色、發酵與還原風味的自我訓練教材 ◎茶飲、咖啡皆可練，品……続きを見る

日本人也不知道的料理常識 想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南 食材X緣由X器皿X擺設 探索世界文化遺產「和食」的魅力 是什麼造就了美味的日本米飯？ 「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理？ 日本人吃飯前為何要說……続きを見る

父母給的愛是祝福還是枷鎖？ 為什麼我們一直陷在傷害迴圈裡面？ 從小到大，你總是努力完成父母的期望，卻不曾傾聽自己的內在聲音。 情感關係中，你總是因為自卑，而遷就於一段關係或無法好好談一場戀愛。 無論升學……続きを見る