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実践! フードディフェンス 食品防御対策ガイドライン準拠
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 意図的な異物汚……続きを見る
価格:2,420円
分子構造解析
著者:山口 健太郎
出版社: 裳華房
発売日: 2017年11月15日
質量分析、X線結晶解析、核磁気共鳴など、先端の構造解析法を紹介。また、ポストゲノム科学等の研究領域で注目されている連携機器分析について、開発の現状や将来の展望について解説する。 ※この電子書籍は固定レ……続きを見る
価格:1,210円
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