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実践！　フードディフェンス　食品防御対策ガイドライン準拠
著者：今村知明, 赤羽学, 神奈川芳行, 山口健太郎, 池田佳代子, 名倉卓, 南谷怜, 一蝶茂人, 高谷幸, 山本茂貴, 鬼武一夫
出版社： 講談社
発売日： 2017年03月31日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 意図的な異物汚……続きを見る
価格：2,420円
消費者に安全と安心を届けるための取り組み
著者：鬼武一夫
出版社： （株）アドスリー
発売日： 2011年12月10日
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価格：330円

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