陳建州 - 電子書籍 1

自己在家做義大利麵，該選哪一種麵條？如何才能煮出口感層次分明的義大利麵？如何判斷麵條是否熟透？煮好的義大利麵，為何要先拌橄欖油？ 本書依常見義大利麵條種類，如寛麵、細麵、螺旋麵、筆尖麵、貝殼麵、墨魚……続きを見る

本研究針對臺南市區鐵路地下化(或稱南鐵東移)政策溝通進行研究，主要目的，在探討具有政策溝通的成效。所謂政策溝通成效包括兩個層面，第一是是施工接受度，第二是補償政策滿意度。本論文分從施工接受度與補償滿意……続きを見る

121道義大利麵料理，輕鬆做出好滋味 介紹形形色色的義大利麵，解說煮麵的技巧要領，和増添風味、提點香氣的各式辛香料，輕輕鬆鬆就能做出一盤盤 Q彈好吃的義大利麵，滿足挑剔的味蕾。 11種義大利麵常用醬料製作剖……続きを見る