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農家はもっと減っていい〜農業の「常識」はウソだらけ〜
著者:久松達央
出版社: 光文社
発売日: 2022年08月18日
「農家」の8割が売上500万円以下という残念な事実/赤字農業をなぜ続けるのか/農地転用という農家の「不都合な真実」/消費者が鮮度の落ちる野菜を食べさせられている理由ーー第一線の農業者である著者が、農業に……続きを見る
価格:1,144円
レビュー件数:21 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
久松農園のおいしい12カ月
著者:角田奈穂子, 久松達央, 横田渉
出版社: エイアンドエフ
発売日: 2020年06月11日
食べることは生きること。 ひとかじりの野菜が、一口の料理が生きる力をよみがえらせる。 2人が教えてくれた本物の野菜と料理が持つ力。 【内容】 久松農園のオーナー久松達央は年間100品目以上もの有機野菜をた……続きを見る
価格:2,475円

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