久松達央 - 電子書籍 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：久松達央
出版社：光文社
発売日： 2022年08月18日

「農家」の8割が売上500万円以下という残念な事実／赤字農業をなぜ続けるのか／農地転用という農家の「不都合な真実」／消費者が鮮度の落ちる野菜を食べさせられている理由ーー第一線の農業者である著者が、農業に……続きを見る

価格：1,144円

レビュー件数：21 / 評価平均：★★★★ (4.0) → レビューをチェック

著者：久松達央
出版社：新潮社
発売日： 2014年03月21日

誤解（1）「有機農法なら安全で美味しい」、誤解（2）「農家は清貧な弱者である」、誤解（3）「農業にはガッツが必要だ」ーー日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は……続きを見る

価格：660円

レビュー件数：54 / 評価平均：★★★★ (4.08) → レビューをチェック

著者：角田奈穂子, 久松達央, 横田渉
出版社：エイアンドエフ
発売日： 2020年06月11日

食べることは生きること。ひとかじりの野菜が、一口の料理が生きる力をよみがえらせる。２人が教えてくれた本物の野菜と料理が持つ力。【内容】久松農園のオーナー久松達央は年間100品目以上もの有機野菜をた……続きを見る

価格：2,475円

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