製菓用チョコレート 6

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。香り・カカオ感のバランスが良く、作業性、口溶けに優れ、幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュールです。安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れています。溶かしやすく使いやすいペレット（コイン）タイプです。続きを見る

お店TOP＞フード＞製菓材料＞シロップ・ソース＞チョコレートソース＞MONIN(モナン) ダークチョコレート・ソース (500ml)【MONIN(モナン) ダークチョコレート・ソースの商品詳細】●フランスのノンアルコールシロップブランド、MONIN (モナン)。●世界中から愛されているフランス生まれのモナンソース。●印象的なカカオの香りに、クリーミーで濃厚な味わい。長年のリクエストに応えて開発されたモナンのグルメソースシリーズ。スムーズで滑らかな口当たりです。●ドリンクにはもちろん、デザートのトッピングや、塩味のスナック、フルーツ……続きを見る

カカオ55%　 アフリカ、マダガスカル、エクアドル、ヴェネズエラ産のカカオ豆のブレンド 原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ 賞味期限：2年間 保存方法：温度15-18度　湿度65%以下 内容量：1kg　 クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！商品は予告無く終了する場合がございます。　続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Merckensリッチチョコレートフレーバーコーティングウェーハ-ベーキング用にバルクパック（Cocoa Lite、バルク50ポンド）Merckens Rich Chocolate Flavored Coating Wafers- Bulk Packed for Baking (Cocoa Lite, Bulk 50 lbs.) ■ 内容量 商品名に……続きを見る

セフラ プレミアムミルクチョコレート チョコレートファウンテンに最適 Sephra Premium Milk Chocolate続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：72％芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。味も価格も大満足 cottaオリジナルベルギー産チョコレートチョコレートの本場ベルギーで作られた製菓用チョコレートのご紹介です。ヨーロッパのパティシエ達がこぞって使用しており、その味は保証付き。そのプロが愛用するベルギー産チョコレー……続きを見る

　　 【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品7ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 文字書き用のチューブ入りチョコレート。デコレーションにお使い下さい。 40〜50℃のお湯にペン先を……続きを見る

商品情報名称準チョコレート原材料名砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・オレンジを含む）内容量300g保存方法直射日光、高温多湿を避け15〜28℃の場所で保管してください。賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社パイオニア企画神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5コーティング用チョコレート スイート 300g 業務用 製菓材料 学園祭 縁日 お祭り パイオニア企画 テンパリング不要 テンパリング不要でコーティングが簡単にできるコーティング用チョコレートのスタンダードなス……続きを見る

【商品について】 カカオバター特有の匂いがなく、使いやすい。商品説明一般名称 カカオバター内容量 2.5kg原材料 カカオバター※本製品は小麦、卵、乳、大豆、オレンジ、クルミを使用した設備で製造しております。保存方法 冷暗所保管（16〜18℃、湿度：60％以下）賞味期限 商品発送時：180日以上原産国フランス特徴カカオバター特有の匂いがなく、使いやすい。輸入者フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社所在地 東京都品川区荏原1-19-17　続きを見る

概要 特徴カカオバリーが新たにラインアップに加えた産地限定シリーズの一つで、カリブ海に浮かぶ西インド諸島産のカカオ豆のみを使用した生産地限定チョコレートです。サンドマングは南米原産のフォラステロ種カカオ豆を使用した、エキゾチックな仕上がりのスイートチョコレートです。カカオ分70％により甘さを抑えたビターでコクやカカオの力強さを持ち、ワイン風味、フルーティでスパイシーな香りも併せ持っています。ガナッシュ、デコレーション、ムース、ソルベ、アイスクリームなどに用いるとフルーティーでワインのような香りを……続きを見る

炒って砕いたカカオ豆 原材料：カカオ豆 賞味期限：18ヶ月 保存方法：温度16-18度　湿度65%以下 内容量：800g レシピ例 グルコース100g 牛乳100cc バター250g グラニュー糖300g グリュエ・ド・カカオ300g 作り方 グルコース、牛乳、バター、グラニュー糖をボールに入れて106℃に加熱する。 グリュエ・ド・カカオを加えてオーブンペーパに薄く延ばし冷蔵庫で寝かせる 160℃で12分焼く さくさくした上品な味。 そのままで、ケーキの飾りやムースに添えて。 アイスクリームに添えて 商品は予告無く終了する場合がございます。素晴らしい味と……続きを見る

重量：300g原材料：砂糖(外国製造)、カカオマス、植物油脂/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー576kcal、たんぱく質5.1g、脂質36.8g、炭水化物56.2g、食塩相当量0g本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)：乳保存方法：直射日光を避け、20℃以下で保存してください。臭い移りのおそれのない場所に保存してください。使用上の注意：高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。召し上がってもさしつかえありませんが、風味は劣ります。 開……続きを見る

■ベルコラーデ ブランアンバーCT ■塩バターキャラメルの風味。もう一度食べたくなる、後を引くおいしさ。 ■プロ大絶賛のパーフェクトなバランス。お菓子にするとよりおいしくなります。 ■「カカオ・トレース」認証付 ※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。つきましては、ピュラトス楽天市場店にて購入時の商品画像と、配送商品にてパッケージが異なる場合がござい……続きを見る

【商品詳細】製菓材料用　クーベルチュール　スイートチョコレート　カカオ分約70％ベネズエラ産単一カカオで作られた、特有の香りと味わいを感じるチョコレートです他のスイートチョコレートと合わせてお使いください(小分けサイズはございません)※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用スイートチョコレート 原材料 カカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来) 内容量 1kg 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 大豆由来の乳化剤 保存方法 高温多湿を避けて保管……続きを見る

R.トーレ社は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに 伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。 濃厚にとろけるソースが最高級のドリンクをつくります。 100％自然の原材料を使用。人工香料、人工甘味料、人工保存料、 防腐剤などを全く含まない、業界初完全ナチュラルソースです。 甘くてソルティ。ミルクチョコレートとキャラメルにひとつまみの塩がつくる、後を引く美味しさのソースです。スクイーズボトル採用で扱いやすく、シロップより粘度が高いためフィニッシングに最適。アイスクリームやホイップク……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g ショキナグ社のミルクチョコレート。ミルキーで滑らかなチップ状のチョコレートです。カカオ分：38％　　形状：チップ状【原材料名】ココアマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料、全脂粉乳、ホエイパウダー【原産国名】ドイツ続きを見る

名称 チョコレート 原材料 砂糖、カカオマス（コートジボワール産カカオ豆88％）、ココアバター/レシチン、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 500g 賞味期限 製造日より359日 保存方法 23℃以下の冷暗所で保存してください 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵町葵町49 メール便不可 チョコレートおよびチョコレート使用商品の発送方法について ※ お届けまでに宅配便のトラックの荷台温度が上昇してチョコレートが溶けたりすることがございます。そのため、5月から秋口まではクール冷蔵便で発送させていただきま……続きを見る

原材料 ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、宇治抹茶、デキストリン/乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg サイズ：約1cm角 JANコード 4533196002412 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…605kcal 脂質…42.0g ナトリウム…23mg たんぱく質…2.5g 炭水化物…54.3g 食塩相当量…0.06g 保存方法 要冷蔵(10℃以下）で保存して下さい。 商品説明 【キャッチコピー】 Materiate（マテリエート）は、Material（素材）とChocolateを組み合わせた造……続きを見る

商品情報名称準チョコレート原材料名砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・オレンジを含む）内容量300g保存方法直射日光、高温多湿を避け15〜28℃の場所で保管してください。賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社パイオニア企画神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5コーティング用チョコレート ホワイト 300g 3袋 業務用 製菓材料 学園祭 縁日 お祭り パイオニア企画 ネコポス タブレット型なので刻む手間もいりません ホワイトチョコのコーティング用チョコレートです。 タブ……続きを見る

原産国 ベトナム 原材料 カカオマス52.5%、砂糖36%、ココアバター11%、乳化剤(大豆由来)0.5%、バニラ香料少量 商品形状 ドロップ状(ボタン状) 内容量 1kg 成分 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 栄養成分(100g当たり) エネルギー 593kcal たんぱく質 7.30g 脂質 40.20g 炭水化物 50.50g 灰分 1.80g 水分 0.20g 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。続きを見る

ガーナ産のカカオ豆をメインに使い、カカオ本来の香り豊かな本格派。コーヒーやブランデーのお供やお菓子づくりに。割れているためお買得！ ●内容量/1kg（500g×2袋） ●賞味期限/製造日より常温540日 ●原産地/ガーナ・他 ●加工/日本 ⇒2kg（500g×4袋）はこちら芳醇なカカオの本格チョコレートをお得に！ ガーナ産カカオ豆使用 割れチョコレート 1kg ガーナ産のカカオ豆をメインに使い、カカオ本来の香り豊かな本格派。 コーヒーやブランデーのお供やお菓子づくりに。割れているためお買得！1パック500g入×2袋セットでお届け！続きを見る

内容量：200g×1色 ポリ容器入り 色の種類は全部で10種類！ ローズ（ピンク）、キャラメル、ノワール、紫、苺（赤）、ホワイト、グリーン、卵黄（黄）、ブルーベリー（青）、オレンジ 　 バラで1色からお求めいただけますが、全10色セット（各色1本づつのセット）がお得です。 この商品は、カカオバターに色粉を溶かし込んであります。湯煎や電子レンジ、エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。 エアブラシでケーキや型に吹き付けたり、刷毛などで絵付けをすることが出来ます。 ホワイトチョコレートや、グラサージュ・ブランに……続きを見る

　　 【特徴】 【ミルクチョコレート】カカオ分 39％ ドミニカ産の有機カカオ豆とパラグアイ産の有機粗精糖、ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。 マイルドなカカオ感とソフトな甘味が特徴です。マイルドな甘さを活かし、生チョコやトリュフチョコレートにもご使用いただけます。 乳化剤は使用しておりません。 【メーカー】 全国製菓厨房機器原材料協同組合 　　 【原産国】 スイス 　　 【原材料】 有機砂糖（パラグアイ製造）、有機カカオバター（ドミニカ製造）、有機全粉乳（デンマーク製造）、有機カカオマス……続きを見る

概要 特徴スイート（ダーク）タイプのクーベルチュールです。スイスと日本の両政府間における有機同等性の相互認証により「ORGANIC」として販売できるようになった有機JAS認証品です。原材料に白砂糖、乳化剤および香料は使用しておりません。お取り扱いの注意原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いて……続きを見る

チョコペン 速乾タイプ 10g各種 メール便対応 メール便対応※メール便対応商品のみ購入の場合、配送方法の初期設定は「メール便※ポスト投函」です。なお、宅配便をご希望の場合は配送方法の変更にて「宅配便」をお選びください。手順がご不明の場合はご連絡ください。チョコレートペン（速乾タイプ）10gは、2色（ブラック・ホワイト）からお選び下さい。速乾タイプのチョコペンは、ケーキやパンケーキなどに文字や絵柄を簡単にデコレーションできます。常温で固まるので、デコレーションにピッタリ。デコレーション後にラッピングをして……続きを見る

ココアバター、粗糖、全粉乳だけで作られた、オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。乳化剤・香料不使用。ドーム型または平たいコイン型。（形状は選べません）フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。 原材料：ココアバター、粗糖、全粉乳 原産国：ドイツ ※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。 ※冷暗所保存 ※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 OliveNation ベーキング用チョコレートエキス、ケーキ、クッキー用リッチチョコレートフレーバー、PGフリー、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、コーシャー、ビーガン - 8オンスOliveNation Chocolate Extract for Baking, Rich Chocolate Flavor……続きを見る

　　 【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分38％ カカオバター分31.9％1kgはコチラ→　スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではあ……続きを見る

砂糖不使用のガーナ産カカオマス 砂糖も食塩も足さず、カカオそのままの風味が楽しめます。チョコレート作りやチョコレート菓子の苦み調整等にご利用ください。ケーキやティラミスなどの洋菓子、カレーなどの料理にもおすすめ。 健康や美容のスーパーフード チョコレートの原料として馴染みのある「カカオ」ですが、カカオポリフェノールが豊富で、健康、美容におすすめのスーパーフードとしても、注目を集めています。 保存に便利なチャック付き袋 1kgと大容量のカカオマス。少しずつ調理や製菓にご使用いただくために、チャック付き袋……続きを見る

概要 特徴深みのあるテイストで人気のダーク・クーベルチュール。酸味・甘味が抑えられ、ほどよい苦味があります。 大地の香りのような深みのあるカカオテイストが特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。ドロップ状なので溶かしやすく、作業性の上がるアイテムです。ベルギーを意味する‘België’と、チョコレートを意味する‘chocolade’から名付けられた「ベルコラーデ」。ベルコラーデのすべてのチョコレートはベルギーのフランダース地方にあるエレンボデゲンで製……続きを見る