製菓用チョコレート 3

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product スパイシーな果実感 カカオ分：65％ ドミニカ共和区国産のカカオ豆を中心に使用したクーベルチュールチョコレート。 シナモンや木のようなスパイシーな香りと干しぶどうのような凝縮味を感じさせる果実の香り、心地よい酸味と苦みがカカオの個性を鮮やかに際立たせるドラマチックな大人の味わいが楽しめます。 ガナッシュやムースにおすすめです。 明治 ザ・カカオ プロフェッショナルズ カカオ自体の品質を極め、産地や品種の異なるカカオの個性を最大限引き出した……続きを見る

カカオ55%　 アフリカ、マダガスカル、エクアドル、ヴェネズエラ産のカカオ豆のブレンド 原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ 賞味期限：2年間 保存方法：温度15-18度　湿度65%以下 内容量：1kg　 クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！商品は予告無く終了する場合がございます。　続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Merckensリッチチョコレートフレーバーコーティングウェーハ-ベーキング用にバルクパック（Cocoa Lite、バルク50ポンド）Merckens Rich Chocolate Flavored Coating Wafers- Bulk Packed for Baking (Cocoa Lite, Bulk 50 lbs.) ■ 内容量 商品名に……続きを見る

【商品について】 マジパンと同様に細工のできるシート状にしたミルクチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート菓子内容量 1kg原材料 砂糖、水あめ、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ゼラチン、コーンスターチ、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、ゼラチン、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴マジパンと同様に細工のできるシート状にしたミルクチョコレートです。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3　続きを見る

商品説明 巻チョコ スィート スイートチョコを薄く巻いた、小枝形のトッピング用チョコレートです。 サイズ：長さ5.5cm、直径5mmの棒状 名称 チョコレート 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳脂肪/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 15℃～21℃ 製造者・製造所 株式会社 たちばな埼玉県和光市白子1-29-10 栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　543kcal 　たんぱく質 　4.6g 　脂質 　35.2g 　炭水化物 　57.8g 　食塩相当量 　0.01g　続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 カレボーレシピNo.W2カカオ28％、牛乳22％、5.51ポンドの最高級ベルギーホワイトチョコレートCallebaut Recipe No. W2 Finest Belgian White Chocolate With 28% Cacao, 22% Milk, 5.51 Pound ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英……続きを見る

カフェインフリー。 ココアやチョコレートの代替として注目されている、オーガニックの原材料を使用したヴィーガンキャロブチップスです。 チョコレートに良く似た風味を持ちながら、カフェインが含まれていないので、お子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけます。 また、動物性の素材や砂糖も使用していないので、ヴィーガンやベジタリアン、マクロビオティックを取り入れている方にもオススメです。 チョコレートやココアに比べて低脂肪、低カロリーなことに加え、食物繊維やカルシウム、鉄分が豊富に含まれています。 ……続きを見る

概要 特徴リッチでクリーミーな口当たりと穏やかな甘さで、濃いミルクの味が特徴のホワイトチョコレートです。サフランやレモン、ルバーブ、メープル、ラベンダーとの相性が良いです。中程度の流動性なので、どんな作業にも適しています。完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国（コートジボワール、ガーナ、エクアドル）から調達したカカオ豆がブレンドされています。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカ……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 顆粒状のチョコレート風味のビスケットです。アイスやデザートのトッピングなどにご利用いただけます。。原材料名：小麦粉、砂糖、、植物油脂、ココアパウダー、食塩、着色料（カラメル）、膨張剤（炭酸水素アンモニウム）エネルギー：473kcal（100g当たり）※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対……続きを見る

【商品について】 【カカオ分66%】「果樹園」の意を持つ名前にふさわしく、独特の果実感を持つクーベルチュール。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティーな酸味とほど良い渋み。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分66%】「果樹園」の意を持つ名前にふさわしく、独特の果実感を持つクーベルチュール。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティー……続きを見る

■名称 フラワーシート ■内容量 600g×10枚 ■メーカー 株式会社田中食品興業所 ■保存方法 15℃〜25℃で常温保存。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにお使いください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵） ■原材料 砂糖混合異性化液糖、なたね油、栗甘露煮、砂糖、パーム油、乳清たん白、でん粉、乾燥卵白大豆たん白、食塩、小麦粉、加工でん粉、香料、着色料（カラメル、カカオ）、増粘多糖類、グリシン、pH調整剤、甘味料（スクラロース）、（原材料の一部に乳成分を含む） ■コメント 栗の渋皮まで使用した甘露煮を使用し、栗本来の美味……続きを見る

Information 名称 DGF クーベルチュール 板状 ジャンドゥーヤ・コンフィザー 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 2.5kg 原産国 フランス 原材料 砂糖、ヘーゼルナッツペースト、カカオマス、全粉乳、ココアバター、レシチン、香料 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 DGF クーベルチュール 板状 ジャンドゥーヤ・コンフィザー続きを見る

【商品詳細】製菓材料用　クーベルチュール　スイートチョコレート　カカオ分約70％ベネズエラ産単一カカオで作られた、特有の香りと味わいを感じるチョコレートです他のスイートチョコレートと合わせてお使いください(小分けサイズはございません)※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用スイートチョコレート 原材料 カカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来) 内容量 1kg 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 大豆由来の乳化剤 保存方法 高温多湿を避けて保管……続きを見る

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：39％以上(ココアバター分33％以上） ★チョコレートとカカオ生産者の未来を創る「カカオ・トレース」認証付きです★ ▼ベトナム産カカオ豆(トリニタリオ種)100％使用 ▼ベトナム製ミルク・クーベルチュール ▼力強いカカオ感、トフィーのような甘味、ほのかにプラムのようなフルーティーな香り 希少なフレーバービーン（トリニタリオ種）を100％使用した、カカオ分39％のベトナム産ミルク・クーベルチュール。 力強いカカオ感とトフィーのような甘味の中に、ほのかに香るプラムのようなフルーティ……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］3kg フランス製の品質にこだわった最高級カカオバター。脱臭処理がされています。カカオ豆の油脂を高純度、無味無臭に調整。デコレーションに使用するピストレ用ミックスなどの材料としてお使い頂けます。【原材料名】カカオバター【エネルギー】900kcal（100g当たり）続きを見る

ハチミツとミルクの風味が引き立っています。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ33％ ハチミツとミルクの風味が引き立っています。。 セルヴィス　シリーズ（コイン状） DGFの新しいラボラトリーよりお届けするクーベルチュール。 使い易さ、バランスのとれた風味、コストパフォーマンスの良さを求めるお客様向け商品 原産国: フランス 内容量: 5kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】　乾燥した冷暗所（15℃〜18℃）に保存のこと。 【開封……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］1.5kg ［素材］準チョコレートチップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐに使用できます。使用方法：約46℃の湯せん　原産国：日本　保管温度：15〜25℃（目安）1粒の大きさ：約1cm〜1.3cm径続きを見る

乳化剤不使用 天然由来の安定剤を使用 ジェラートだけでなく、洋菓子の材料としても 幅広く使用可能な最高品質チョコレートミックスパウダー 商品説明商品名 コンプリタル クナムチョコパウダー1.3kg名称製菓材料 原材料 糖類（ぶどう糖、砂糖）、チョコレート、ココアパウダー、乳たん白、全粉乳、食物繊維／香料、安定剤（ローカストビーンガム） 内容量1300g賞味期限商品表示シールに記載 保存方法冷暗所で保存して下さい原産国イタリア輸入者JBK株式会社 東京都目黒区東山1-2-7販売者 ユーロインターナショナル株式会社 東京都目黒……続きを見る

セフラ ラグジュアリー バニラ ファッジ チョコレート 2kg Sephra Luxury Vanilla Fudge続きを見る

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ***ワックスボトルキャンディ類の購入をご希望の方は必ずお読みください：ワックスキャンディ類の中身が割れてベトベト・ぐちゃぐちゃになってしまう場合が多発しています。交換返品に関わる国際送料の負担で販売中断を考えていましたが、中身が割れても……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］2kg ［素材］準チョコレートビター感の強いチョコレート風味（カカオ分28％）が味わえるコーティング用のチョコレートです。溶けやすいキューブ状です。テンパリング不要で、パン、デニッシュ、菓子等のコーティングにお使い頂けます。原産国：日本　保管温度：15〜25℃（目安）続きを見る

　　 【特徴】 【ミルクチョコレート】カカオ分 39％ ドミニカ産の有機カカオ豆とパラグアイ産の有機粗精糖、ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。 マイルドなカカオ感とソフトな甘味が特徴です。マイルドな甘さを活かし、生チョコやトリュフチョコレートにもご使用いただけます。 乳化剤は使用しておりません。 【メーカー】 全国製菓厨房機器原材料協同組合 　　 【原産国】 スイス 　　 【原材料】 有機砂糖（パラグアイ製造）、有機カカオバター（ドミニカ製造）、有機全粉乳（デンマーク製造）、有機カカオマス……続きを見る

商品名 デコれーとペン（チョコ） 原材料 砂糖（日本）、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※本品製造工場では、アーモンド由来の物質を含む製品を製造しています。 商品規格 12g 商品特徴 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です。 クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。 40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切っ……続きを見る

概要 特徴ヘーゼルナッツとチョコレートを組み合わせたミルク・チョコレート。ジャンドゥジャに比べ、ヘーゼルナッツの配合比率が抑えられているたミルク・チョコレートなので、粘性が低く口溶けも軽やかです。特徴あるヴァローナのチョコレートと、ローストしたヘーゼルナッツの香りがバランスよく上品に融合しています。コーティングやタブレットなどの型取りにも使用できます。成分カカオ分：35%テンパリング推奨温度融解温度：45～48℃結晶温度：27～28℃作業温度：29～30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フ……続きを見る

※2023/05/02　価格改定しております。 商品名 チョコレートチップ 原材料 砂糖（マレーシア製造）、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 パンやクッキーやマフィンなどあらゆるお菓子作りにご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍……続きを見る

ダヴィンチ（Da Vinci Gourmet） グルメソース・チョコレート 2.6kg Da Vinciダヴィンチ（DAVINCI）の「グルメソース」は、ドリンクに溶けやすくカスタマイズされた「カフェのためのソース」です。ダヴィンチのルーツである、チョコレート作りのノウハウを最大限に活用し、カカオマス、糖類の質へのこだわりをカフェ・ニーズに活かしました。そのクォリティーは、ドリンクを初め、アイスクリームやパフェなどのデザートにも上品な甘みを与えます。 ダヴィンチ・チョコレートソースは カカオの香りたっぷりのチョコレートソースです。 ミ……続きを見る

・メーカー カレボ社（ベルギー） ・商品説明 カカオ分58％豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 ・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・レシチン（大豆由来・乳化剤）・バニラ（香料） ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・エネルギー 561kcal/100g ・保管条件 温度12〜20度　湿度70％以下 ・オススメ　ポイント さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 ・形態……続きを見る

原産国 フランス 原材料 有機カカオマス,有機砂糖,有機カカオバター,乳化剤：レシチン(大豆由来),香料：有機バニラエッセンス ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は,原料には使用されておらず,乳を使用する設備で製造しております。 内容量 200g 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン(小麦由来),乳,卵を使用する設備で製造されております。 成分 カカオ分70% 糖分29.6% 油脂分42.0% 商品説明 エクアドル・ナショナル種を100%使用。 異なる地域の農園の異なる特徴を持つナショナル種をバランス良……続きを見る

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール55％ 5kgです。DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い……続きを見る

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g 原材料名：植物油脂・砂糖・全粉乳・乳糖・ココアパウダー・脱脂粉乳・乳化剤・香料超便利！そのまま使えるレンジチョコテンパリングの要らないコーティングチョコレートが、電子レンジ対応の袋に小分けされた便利アイテムです！電子レンジでチョコレートを溶かし、そのまま使用することができます。まったく洗い物を出さずに気軽にチョコレートが使えるので、初心者さんにもおすすめです！そのままレンジにかけられます■溶かし方■自立するスタンドパックなので、そのままポンと……続きを見る