中華包丁 4

商品の仕様●全長(mm)：340●背厚(mm)：2.5●質量(g)：510●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬……続きを見る

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】杉本作 中華包丁 #3（600g）規格 : [#3]重量 刃渡 幅 : 600g　220×95mm材質 : 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）同シリーズ商品#1 　前菜、肉、魚用#2 　前菜、肉、魚用#3　殻付きの海老、骨付きの肉、魚用#6　用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7　用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11　野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22　海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。[ASC:R=F/R=060/P=0044546]"【送料無料】杉本作 中華包丁 #3（600g） 包丁 中華包丁 ……続きを見る

商品の仕様●刃渡:225×巾:110mm×重さ:650g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)240×110●質量(g)：480●背厚(mm)：4.5●メーカー品番：4011●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージで……続きを見る

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【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●ミソノ中華庖丁シリーズ 【仕様】 ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ●メーカー品番：No.886 ●幅×奥行(mm)：220×110 ●全長(mm)：330 ●質量(g)：520 ●背厚(mm)：3.0続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.6●メーカー品番：4007●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージで……続きを見る

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【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 商品情報 品番KF1912Rカラーレッド幅×奥行(mm)212×95全長(mm)316質量(g)292背厚(mm)1.6材質刃身：ステンレス、ハンドル：ポリプロピレン BTK5303　続きを見る

商品詳細サイズ：刃渡225×幅100 重さ400g刃身：白鋼2号， 柄部：カチ込注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。続きを見る

業務用庖丁に、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果と、9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア?加工を施しました。切れ味の良さや、砥ぎ直しなどのメンテナンス性の良さはもちろんのこと、水だけで頑固な油汚れが落ち、洗剤使用量とすすぎに使用される水を大幅に減らし環境への負荷を削減します。ハンドルを含めた全体に施した塗装の性能は耐薬品性・耐酸性・耐磨耗性にも非常に優れ、効果が半永久的に持続。まさに環境への優しさを具視化した理想の調理用品です。また塗膜には無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。優……続きを見る

【商品説明】品番、カラー、幅×奥行(mm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) KF1912G 、グリーン 、212×95、316、292、1.6 212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。 重量（g）：290素材・材質：ステンレス原産国：中国類似商品はこちらBTK5303 陳枝記 カラー中華包丁 レッド31,583円BTK5304 陳枝記 カラー中華包丁 ブルー31,583円BTK5305 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウ31,583円BTK5302 陳枝記 カラー中華包丁 イエロ31,583円BTK5301 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイ31,583……続きを見る

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●中華包丁 【仕様】 ●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。続きを見る

#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 商品情報 サイズ刃渡×幅：220×110mm重量430g材質白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）生産地日本 131041　続きを見る

※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。■刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています ■指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです ■刃付加工後にできるエッジ（角）を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現しました ■従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現！切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています ・商品サイズ：……続きを見る

商品情報商品名：湾刀1号 630g(旧名/丸江刀 695g)寸法：幅110mm×刃渡：180メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：540g材質・素材：鋼商品コード：fx1-438109JAN：4949362719839配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望……続きを見る

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。中華包丁重量感があり本格的な中華包丁。金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造は重量感がありバランスが良く丈夫です。●サイズ:刃渡18cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリアセタール●本体重量:約380g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具……続きを見る

●メーカー品番 幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：4006 220×110 320 430 3.0●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001235290類似商品はこちらASG15 杉本 中華庖丁 7号 4007 449,551円ASG13 ……続きを見る

●外寸1：305●重量：710g●板厚厚み：背:4.5●材質1：日本鋼●刃渡り：18cm●1辺(mm)：120●2辺(mm)：320●3辺(mm)：20●重量(g)：740●製品重量(g)：7104548170008632類似商品はこちら3193600 ヴォストフ クラシック クレー29,486円571300 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 110,001円570000 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 18 11,713円146500 EBM スプルス 木蓋 18 4546円3585400 EBM ステンレス スープ漉 3,569円3282900 EBM アルミ 田舎鍋 18 2,389円5721500 EBM 18－8 とんがりシノ3,236円507300 EBM 18－8 茶缶 コーヒー6,274円185400 EBM 鉄 フライパン……続きを見る

ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:ハイカーボンモリブデン鋼薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番661幅×奥行(mm)190×95全長(mm)300質量(g)310続きを見る

【商品情報】 1.✿(専門的な骨切り包丁)板厚が5.2mmあり、骨切る特殊の包丁としてはあらゆる肉と野菜の切断だけではなくて、他普通の包丁が対応出来ない牛、豚、鳥等の骨付き肉の切断も機能発揮します。刃幅広さと重量感は大根等の千切りと肉のおろし等他普通の包丁より簡単にパフォーマンスします。 2.✿(黒処理された包丁) 高炭素のステンレスの材料は高温焼入により、鋼材の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで長く持ちます。刀身は黒処理され、見た目がより綺麗の上、サビに強くなるメリットを発揮します。 3.✿（持ち易い柄）手に……続きを見る

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【仕様】 ●幅×奥行(mm)：220×110 ●全長(mm)：335 ●質量(g)：500 ●背厚(mm)：3.0続きを見る

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中華包丁 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。 　本タイプはサビに強い特殊鋼を、ハンドルにはPOM樹脂を採用し、さらに口金付なので衛生的です。お手入れがしやすく切れ味も良い人気のステンレス中華包丁です。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)236×119●質量(g)：435●背厚(mm)：2.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色……続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：220×110 全長(mm)：325 質量(g)：580 背厚(mm)：4.7 杉本 最高級中華庖丁シリーズ ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の……続きを見る

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商品情報商品名：陳枝記ステンキッチンスライサー片刃2号 KF1102寸法：幅120mm×刃渡：230メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：415g材質・素材：鋼商品コード：fx1-438104JAN：4949362719884配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)315、幅×奥行(mm)202×90●質量(g)：288●背厚(mm)：2●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い……続きを見る

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・イノックス19.5cm中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・イノックス21cm厚刃：骨付の肉、魚などを切る。・・・イノックス22.5cm『堺　孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃195×85mm、全長300mm■質量：280g■背厚：2.0mm■材質：ステンレス鋼■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています続きを見る