中華包丁 5

■規格規格:8インチ■サイズ容量全長×刃渡mm×重量g:318×200×321■材質刃:ステンレス鋼 柄:樺■生産地日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。続きを見る

【商品情報】 1.✿(万能包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの家禽と魚の骨の斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと千切り等に重量を活かし、振りなく安定的に出来ます。 ✿2.✿(鍛造加工された包丁) 高温焼入と繰り返して鍛造工程により、刃の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで鋭さが長く持ちます。刀身は黒打ちしてから再回研磨され、見た目がより綺麗の上、サビに強くなるメリットを発揮します。 3.✿（頑丈な持ち手）持ち心地……続きを見る

中華料理に最適な包丁です。陳枝記のダックスライサーです。サイズ刃渡205×外寸幅50mm個装サイズ：30×6×5cm重量190g個装重量：500g素材・材質鋼生産国中国中華料理に最適な包丁です。陳枝記のダックスライサーです。fk094igrjs続きを見る

中華包丁重量感があり本格的な中華包丁。金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造は重量感がありバランスが良く丈夫です。●サイズ:刃渡18cm ●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリアセタール ●本体重量:約380g ●生産国:JPN■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。続きを見る

商品情報 全長×刃渡り　重量290×180mm　267g材質刃：ステンレス鋼　柄：樺生産地日本 438060　続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)480、刃渡り(mm)320●背厚(mm)：2.5●堺孝行 イノックスシリーズ●材質：刃身/モリブデン鋼、柄/PPハンドル(耐熱110度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違……続きを見る

商品の仕様●サイズ：刃渡（mm）（g） 220×110 500●頁：0580●品番：09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作……続きを見る

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　ギフトサービスについて※こちらの商品は【海外への発送】ができません。■JANコード: 4978857408132■サイズ・容量: 母材厚:1.6mm、刃渡:195mm、重量:285g■規格: 原材料:表面の材質: ステンレス SUS410L、刃先の材質: ハガネ、材質詳細: カーボン 0.85%、ハンドルの材質: 天然木、製造国:日本、商品特徴一覧ホーム・キッチン → 調理器具 → キッチン(調理器具・食器) → その他、4978857408132、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。正広作 ローズ 骨透(丸)正広作 ローズ柄 牛刀 210mm正……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)330、幅×奥行(mm)220×95●質量(g)：480●背厚(mm)：3●メーカー品番：No.882●ミソノ 中華庖丁シリーズ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となってお……続きを見る

サイズ：刃渡×幅 重量220×95mm 555gブランド：杉本刃物 材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)254、幅×奥行(mm)120×97●質量(g)：504●背厚(mm)：4●メーカー品番：14091●材質：モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社で……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)325、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：480●背厚(mm)：3.8●杉本 最高級中華庖丁シリーズ●※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております……続きを見る

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.19 21cm●刃渡:210mm×巾:95mm●重量:350g●仕様:西型（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金……続きを見る

グレステン 中華包丁 622-20W AGL49 JANコード 4562207323970●メーカー品番:622-20W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):490●背厚(mm):2.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2……続きを見る

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 244×130 360 943 5.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に……続きを見る

商品情報 全長×刃渡り　重量318×200mm　321g材質刃：ステンレス鋼　柄：樺生産地日本 438061　続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃 ：やわらかいものを切る。肉、……続きを見る

商品の仕様●刃渡り:180●全長:290●重量(g):267●材質:ステンレス刃物鋼(420J2材)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了……続きを見る

商品の詳細 サイズ 240×110mm 全長：340mm 背厚：4.5mm 質量 480g 材質 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください※続きを見る

商品の仕様●重量:420g●背厚:3.0※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。続きを見る

サビにくいステンレス刃手に馴染む天然木のハンドル●刃の種類：両刃パール金属 ステンレス 中華 包丁 切れ味 野菜 飾り切り ぶつ切り 万能 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 安心 木柄ハンドル サビにくい 研ぎ直せる 両刃 商品情報 製品サイズ全長31×幅8.5×高さ2cm　製品重量約0.294kg素材・材質刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木原産国中国食洗機可否不可 FN-162続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：230×109 全長(mm)：350 質量(g)：1072 背厚(mm)：8 陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法とな……続きを見る

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：320■板厚(mm) ： 背:2.0■重量 ： 510g■材質 ： モリブデン鋼JANCD：4582226430350【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。続きを見る

[商品名]　堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20041[素材]　モリブデン鋼[寸法]　[ 210 x 95mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 210 x 95mm ] モリブデン鋼 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽に……続きを見る

商品情報商品名：陳枝記ステン木柄スモールスライサーNo.2 KF1912寸法：幅90mm×刃渡：205メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：鋼商品コード：fx1-438110JAN：4949362718801配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入……続きを見る

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造りデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなるハンドル部分を空洞にし、長く美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある1050℃で焼き入れ後に、-149℃以下に冷却する特……続きを見る

【商品説明】●高級感のある美しい槌目模様●三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く●高硬度刃体を採用したシリーズ●丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁です。●刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。●いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。●基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます……続きを見る

商品の仕様●サイズ：全長(mm)480、刃渡り(mm)320●背厚(mm)：2.5●堺孝行 イノックスシリーズ●材質：刃身/モリブデン鋼、柄/PPハンドル(耐熱110度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違……続きを見る

▽商品の仕様▽ サイズ（約） 母材厚：1.6mm 刃渡：210mm 重量（約） 330g 材質 表面：ステンレス　SUS410L 刃先：ハガネ 詳細：カーボン 0.85% ハンドル：天然木 口金 なし 硬度 HRC　60 中子形状 半中通し サブゼロ なし 原産国 日本 ▽お品物のご紹介▽ 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒特集「業務用・まとめ売り ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みくだ……続きを見る