原田諦 - 電子書籍 1
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商品件数:4 1件~4件 (1ページ中 1ページめ)
クレーム トラブル対策25カ条
著者:
日経レストラン
,
石川森彦
,
原田諦
出版社:
日経BP社
発売日:
2014年03月25日
「日経レストラン」が届くと、最初に読む読者が多い人気マンガ連載「さすらいの再建人 新・マサが行く! 」の単行本化第3弾。お客からのクレームや、アルバイト店員とのトラブルなど、日々の経営に悩むレストランオ……
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価格:
1,760円
25
繁盛の法則26ヵ条
著者:
日経レストラン
,
石川森彦
,
原田諦
出版社:
日経BP社
発売日:
2014年03月25日
「がんばっているのに、なぜか儲からない」から抜け出したい飲食店店主・店長に、繁盛の法則をマンガでわかりやすく伝授します。「明るい接客」「誰より働く店長」「情報たくさんのDM」どれもホントは間違いです……
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価格:
1,760円
26
さすらいの再建人 マサが行く
著者:
日経レストラン
,
石川森彦
,
原田諦
出版社:
日経BP社
発売日:
2014年03月25日
日経レストランで人気のマンガ連載 「さすらいの再建人・マサが行く」が待望の単行本化!マサは全国を旅して歩く伝説の料理人。経営状態の悪い店や悩みを抱えた経営者を見ると放っておけず、料理の腕や経営者とし……
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価格:
1,980円
0
飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続く店のつくり方25
著者:
原田 諦(原案)
,
日経レストラン(原作)
,
石川森彦(画)
出版社:
日経BP
発売日:
2016年10月21日
専門誌「日経レストラン」好評連載 『新・さすらいの再建人 マサが行く』単行本シリーズ最終章!飲食店のトラブル・悩みを、全国を旅して歩く伝説の料理人・マサがさまざまなアドバイスで解決していきます。飲食……
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価格:
1,760円
25
ページ内ソート
巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
発売日 新-旧
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