曾齡儀 - 電子書籍 1

｜從沙茶身世 探究臺灣特殊飲食味道的緣起｜ ◎專文推薦 中華飲食基金會董事長 翁肇喜 臺灣師範大學臺灣史研究所教授兼所長 張素玢 東華大學歷史學系副教授 陳元朋 ◎齊聲推薦 胡川安．郭忠豪．曹銘宗．蔡珠兒．蔣竹……続きを見る

★臺灣學界近代中西分類知識系譜研究的問路創舉之作 ★國立中興大學永續農業創新發展研究中心 「農業、環境與人文」子計畫成果 　　 聚焦討論植物、動物做為藥材、食療等，在各產業所扮演的角色， 自臺灣出發，乃至……続きを見る

一群漂泊他鄉的遊子 一段影響台灣經濟文化發展的歷史 横跨中國、日本、泰國、越南、巴拉圭、法國 以台商在世界各地經商的故事 管窺台灣連結國際的軌跡 「百年來台灣商人在不同地區，透過各式各樣的商業項目，包括……続きを見る