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実用書ベストセラー著者 “若杉ばあちゃん"こと若杉友子の本格的な初レシピ集!体を温め、血液を浄化し、細胞を生き生きさせる、若杉ばあちゃんの食養料理。若杉ばあちゃんの料理教室が1冊の本に!!本書では、若杉ば……続きを見る

ユーミン12枚目のオリジナルアルバム『昨晩お会いしましょう』に収録されている「タワー・サイド・メモリー」は、神戸を舞台にしたご当地ソングです。 歌詞にも登場するポートタワーが改修工事に入ってから、街並……続きを見る

あまから手帖の寿司特集というと、イメージするのは高級店でしょうか。今回は、3000円台で飲み食いできる駅ビルや市場の寿司店から、アラウンド1万円までの街場の店など、**“値ごろ”**なお店をラインナップしてい……続きを見る

日に日に秋の気配が感じられるようになってきたこの時季、あまから手帖がお送りするのは「クチコミ、北摂」です。 今、地元で注目されている話題の店。和食から中華、伊・仏料理にパン・スイーツ。その見どころ、……続きを見る

あまから手帖8月号の特集は「旬の手土産」。手土産にぴったりな93品を「トレンドを贈る」、「夏味を贈る」の二部構成で特集します！ 第一部の「最旬パティスリーの夏セレクト」では、勢いを増す実力派に話題の新店……続きを見る

※通信販売の申込期間は2017年4月1日から2018年2月28日までです。 ※電子版にFAX専用申込書と無料申込はがきはございません。 （インターネットからの申込は可能です） ２年ぶりに待望のベスト版をお届けします！ こ……続きを見る

今回の別冊本シリーズの新版は、**「大阪 キタ100選」。 特に梅田・北新地の情報を厚くしつつ、旬な情報を集めた一冊に仕立てました。 ＜構成＞ ◇店紹介…日本料理・割烹、寿司、和食・居酒屋、フランス料理、イタ……続きを見る

**あまから手帖1月号のタイトルは「食べる、SDGｓ」。 最近よく聞く「SDGｓ（持続可能な開発目標）」とは、国連で採択された世界中の人々が幸せに生きるための目標。「貧困をなくそう」「飢餓をゼロに」など17のゴ……続きを見る

**あまから手帖3月号は京都特集。 コロナ禍で街が静まり返っている…と案じる声もあるでしょう。しかし、そんな逆境にもめげないのが京都の底力。新しい飲食店、ホテルのオープンや、人気店の新展開など、この1年ほ……続きを見る

京都へ行けば、なんかいろいろ迷います。川沿いの茶屋、パン、イタリアン、ディープな酒場…今日はどのお店にしましょうか。メニューも色々ありますねえ。目的地に行くまでも、おやこんなところにこんなお店が…寄り……続きを見る

あまから手帖5月号の特集は**「50th北摂」。 万博から50年、北大阪急行50周年の節目となる北摂。半世紀を経て、変わるもの変わらないものを交えながら、最旬の北摂を二部構成でお届けします。 まずは、「北摂フー……続きを見る

あまから手帖7月号の特集は「神戸・阪神間 街のスペシャル！」。元号が変わった今こそ伝えたい、「スペシャルな地元の味編」、「スペシャルなニュース」の二部構成でお送りします。 特集の一部は、昭和、平成、令……続きを見る

ここ数年で開店・移転した良店をはじめ、老舗や中堅料理人の名店を厳選。 「あまから手帖」の取材力が如実に反映される割烹・料亭、寿司、高級居酒屋など“和”を中心とした店が豊富に紹介されています。大阪・ミナ……続きを見る

あまから手帖11月号の特集は、料理人をはじめ、各界のラーメン好きが好みの一杯を語る「ラーメンを語らせろ！」、「天王寺 酒場と、ラーメンと。」の二部構成でお送りします。 巻頭インタビューでは、ラーメン愛に……続きを見る

あまから手帖8月号の特集は**「食べに行く、買って食べる 夏のパワーフード」**。 ウィズコロナの夏がくる。ただでさえ暑さで夏バテするシーズン、ウイルスに負けないためにも「食べて元気・食べて応援」をご提案……続きを見る

あまから手帖より、9年ぶりに「奈良」の別冊本が登場! ハレの日のディナーから、毎日のランチ、土産物まで。さらに東大阪・八尾の情報も合わせて、厳選の100軒を紹介しています。 奈良に住まう方の保存版として。……続きを見る

あまから手帖2月号の特集はなんと、「エビ・マニア」！ 多くの人が好きで、和食、中華、洋食…といろんなジャンルで楽しめるエビの総力特集です。 大阪・天満『中国食府 双龍居 天満駅前店』の美味なる品々で幕を開……続きを見る

１００円、３００円から５００円程度の雑貨を取り入れて、おしゃれでかわいいインテリアや収納を楽しむための実例集。１００円雑貨を使ったリメイクヒントや、１００円、３００円で手に入るフェイクグリーン、収納……続きを見る

あまから手帖11月号の特集は、「ハズさない、デパ地下」「滋賀の粋-Sui-」の二本立てでお送りいたします。 第1特集は、「ハズさない、デパ地下」。自由に外食のできない今、オンラインストアもうまく使いながら、……続きを見る

あまから手帖1月号は「天神橋筋の歩き方。」 天神橋筋界隈は、朝も昼も夜も深夜も、様々な目的を持って人が集まり、それを受け入れてくれる街。日本一長いと言われるアーケード商店街を中心に、飲食店が軒を連ねる……続きを見る

あまから手帖9月号は、お酒の特集！ 今、注目の**「ワイン」と「バー」の二本立てでお送りします。 第1部の「今日、ワインとなに食べる？」では、24軒のワインなお店をご紹介します。 料理は、ビストロ料理や肉系……続きを見る

あまから手帖4月号は、この春、飲むべき日本酒75種を揃えた総力特集。その名もずばり「桜の咲く今、飲みたい日本酒。」。“まさに飲み頃！”な日本酒をピックアップ！ 真冬が最盛期の日本酒だが、実は桜の咲く時期も……続きを見る

あまから手帖12月号の特集は「今日の京都」。 年間5000万人が訪れる観光都市・京都。国内外の観光客であふれ、飲食店にもその波が…。予約困難な店がひしめく中、私たちは今、どこへ食べに行ったらいいのでしょう？……続きを見る

大人気の１００円ショップ「Ｓｅｒｉａ」を使ったインテリア術を紹介する、大人気シリーズの第３弾。キッチン・リビングなどのお部屋実例、ビギナーでも取り組めるＤＩＹアイディア、すぐに役立つ収納術が盛りだく……続きを見る

夏本番のこの時期、あまから手帖がお送りするのはビールにまつわる2つの特集です。第1特集が「ビールが飲みたくなる餃子」、第2特集が「&ビール」。 第1特集では、ビールに合う焼餃子を以下のような構成でお届けし……続きを見る

あまから手帖4月号の特集は**「食堂的イタリアン 古典派フレンチ」。 イノベーティブを謳う店が増え、シェフの持つ独創的な世界観にワクワクしつつも。ふと、行きたくなるのは、気軽に飲み食いできる「カジュアル……続きを見る

今年も残すところあと1カ月ほど。年末年始に向けてあまから手帖12月号でお送りするのは、「バツグン酒場」。少人数でしっとりと飲みたい夜にお薦めしたい酒場を厳選しております。 イントロ、「午後3時の、フライ……続きを見る

あまから手帖7月号の特集は、**「取り寄せ、宅飲み、家ごはん。」**です。 まずは「人気店御用達 食材の輪」。関西が誇るブランド肉を、ネットから取り寄せできるお店が増えています。紹介するのは、木下牛、平井……続きを見る

新作雑貨から、売れ筋アイテムを集めたベスト版もついた最新号が発売です！ 本誌でしか手に入らない素敵なインテリア雑貨が満載のメールオーダーブック。 ※通信販売のお申し込み期間は2016年7月30日までとなってお……続きを見る

※通信販売の申込期間は2017年12月15日(17:00)までです。 ※電子版にFAX専用申込書と無料お申し込みはがきは付属しません。 （インターネットからの申込は可能です） 人気作家の限定アイテムをご紹介＆通販！ 暮らし……続きを見る