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あまから手帖６月号の特集は、「見て、食べて感じる海の向こう側World dish!」。 誌面上で“海外気分満喫”をテーマに、コロナ禍の“海外ロス”でストレスの溜まっている人たちに、また、さまざまな事情から旅を諦めて……続きを見る

・気軽に茶の湯を楽しむ「茶箱」の入門書！・屋外、室内、季節の歳時…TPO別の提案！・画像多数。大判でわかりやすい！「茶箱」とは抹茶を点てる道具一式を入れた小箱。どこでもお茶が楽しめる便利なアイテムです。……続きを見る

「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。 今回は奈良にスポットをあて、計100軒の店舗を収録します。 料亭のお弁当や人気のイタリアン、実力派のフレンチなど、定番ジャンルのランチ……続きを見る

※通信販売の申込期間は2017年12月1日から2018年11月30日(17:00)までです。 ※電子版にFAX専用申込書と無料お申し込みはがきは付属しません。 （インターネットからの申込は可能です） 「ZAKKA BOOK」編集部からフォ……続きを見る

あまから手帖11月号のキーワードは「和」。 特集1部「和食のツボ」では、大阪・京都・兵庫で話題の和食店を美しいビジュアルで紹介し、特集2部は「和に遊ぶ旅」として歴史や美味を訪ねる小さな旅をご案内します。 ……続きを見る

あまから手帖1月号は本誌初となるクッキング大特集です。 **あの店のあの味が家で作れる！**をテーマに、名だたるお店の秘伝のレシピをお届けします。 特集１部は、冒頭からまさに、あまから手帖ならではの名店が……続きを見る

※通信販売の申込期間は2017年6月30日までです。 ※電子版にFAX専用申込書と無料申込はがきはございません。 （インターネットからの申込は可能です） ふだん自分のまわりでは出会えない雑貨が見つかる場所、それが……続きを見る

あまから手帖5月号は特集2部構成。第1部は**「ランチの答え」。美味しいもので気持ちを晴らし、心を満たしたい今だからこそ、様々な気分に合わせた「ランチの答え」をご紹介します。第2部は「紀州路、昼の味さんぽ……続きを見る

あまから手帖3月号は、梅田、北新地、福島、中津、天満とキタを大特集。 押しては返す波のように周期的に訪れる厳しい状況にも臆することなく、着々と進化を続けている大阪キタのグルメシーン。 コロナ禍以降の2年……続きを見る

あまから手帖8月号は、和食特集。ウィズコロナの時代だからこそ目を向けたスタイルを“ニューノーマル”と謳い、“店”と“家”で楽しむ6つのコンテンツをお届けします。 第1部。まずは、密を避けられる「料亭のお弁当」……続きを見る

あまから手帖9月号でお届けするのは、「語りたい名品」。テイクアウトと取り寄せの特集です。 第１部では、イタリアンの人気店やだしの老舗がオープンした惣菜やスイーツのショップ、店の味が家で楽しめるお取り寄……続きを見る

あまから手帖10月号は、5年ぶりの京阪沿線特集です！ 京都編、枚方・交野編、大阪編の3本立てでお送りします。 第1部は、京都編。まずは新しい動きを見せる茶の街・宇治。老舗『通圓』の若き当主と、宇治にIターン……続きを見る

**あまから手帖4月号は、昨年も好評だった日本酒特集！今回のキーワードは、「アップグレード」。関西でパワーアップする日本酒シーンをご紹介しています。 目玉のニュースは、「菩提泉（ぼだいせん）」の復活。「……続きを見る

あまから手帖9月号の特集は「イタリア料理 オールディーズ」。何となくで外食することが減った今、イノベーティブなど技術を駆使した美しい料理も良いけれど、食べたいのは素直に美味しいイタリア料理です。懐かし……続きを見る

別れと出会いの春、あまから手帖4月号の特集は「日本酒の味」。日本酒の味は好きだけれどよくわからないというような日本酒ビギナーにも楽しんでいただけ、日本酒ツウも見逃せない一冊です。 京阪神の角打ち、立ち……続きを見る

あまから手帖9月号の特集は**「神戸・阪神間ウェーブ」**。 コロナ禍でも粛々と波立ってきた食のムーブメント。勢いが増す「兵庫、西のウェーブ」と併せた二部構成でお送りします。 特集一部のトップは、神戸・阪……続きを見る

あまから手帖の持つ数多くの情報の中でも「京都の和食」にスポットをあてたものを集めた別冊本。料亭・割烹・天ぷらやそば、専門店・酒亭などカテゴリーごとに計100軒収録、今行くべき旬な情報を集めた一冊に仕立……続きを見る

あまから手帖7月号の特集は「新装！神戸・阪神間」。阪神・淡路大震災から今年で26年。生まれ変わった神戸三宮駅ビルに新駅舎…神戸に加わった新たなランドマークに引き寄せられるように、美味しいニュースが続々と……続きを見る

あまから手帖3月号は、「北新地名物」と「となり（でウワサ）の西天満」の二部構成でお届けします。 一部では、大阪を代表する歓楽街・北新地をクローズアップ。新店が続々と誕生するなど、昼も夜も活気づくキタの……続きを見る

あまから手帖10月号は、本誌ではなんと数年ぶりとなるスイーツだけの特集号。「スイーツは幸せ。」と題し、甘い一口が運んでくれる幸せをお届けいたします。 第1部巻頭は、「気鋭のパティスリー 生ケーキの幸せ」……続きを見る

あまから手帖3月号の特集は、**『ミナミ上々。』 人情の街・ミナミで、“大人がじっくり楽しめる！”をテーマに、二部構成でお届けします。 『特集』 ■節目の老舗は語る（P14） 　『本湖月』店主・穴見秀生さん、古……続きを見る

GWを控えたこの時期に、あまから手帖がお送りするのは京都特集です。 今回は「京都のリアル」と銘打ち、京都人や京都ツウがリアルに行きたいお店を掲載しています。 まずは「舞妓はんの昼ごはん」で、舞妓さんがリ……続きを見る

3月号に続き、大阪キタを取り上げる4月号では、福島・中津・中崎町・天満の4つの街の現象と“つなげる･つながる”飲食店の動きを「福島-天満ライン」と題してお届けします。 今号は作家、またテレビのコメンテーター……続きを見る

**あまから手帖12月号は“DIY”をキーワードとした手作りグルメのレシピ特集です。 食のDIY（＝Do it Yourself）とは、まさにイチから自分で美味しいものを作りあげること。あまから手帖が今まで取材した、その道一……続きを見る

あまから手帖2月号の特集は、**日本酒オール関西 【一本の日本酒ができるまで】 11の酒蔵の風景をつなぎ、農から始まる酒造りを解説します。 【酵母のはなし】 酒造りに欠かせない「酵母」について、代表的な酵母……続きを見る

あまから手帖10月号は、奈良特集と旅特集の2本立て！ 奈良特集は**「“美味しい”が繋がる 奈良サークル！」**と題して、料理人の繋がりや、農家と料理人、日本酒蔵とバーテンダーなど、“食で奈良を盛り上げたい”ー……続きを見る

**あまから手帖12月号の特集は「五感で愉しむ 大阪、食のエンタメ」。 笑わせ上手な店主に、笑い上戸な常連客。大阪の飲食店は、場所を問わずどこも楽し気な雰囲気で溢れています。そんな大阪の飲食業界にも、今年……続きを見る

あまから手帖11月号の特集は「これからの旅は、ローカルへ」。 「旅ってもともとローカルな場所に行くものなんちゃうん？」と思われるかもしれませんが、本特集で目指す「ローカル」とは地方のレストランやオーベ……続きを見る

あまから手帖6月号は緊急特集**「お家で“外食”」**。 新型コロナウイルスによる「緊急事態宣言」が発令されて以降、飲食店は営業自粛を余儀なくされています。“関西の食”に支えられてきた本誌が今、作り手と食べ手……続きを見る

※通信販売のお申し込み期間は2016年12月12日までとなっております。 また電子版にFAX専用お申し込み書と無料お申し込みはがきは付属しておりません。ご了承ください。 新作雑貨から、売れ筋アイテムを集めたベスト……続きを見る