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肉のごちそうがないと始まらない!
著者:オレンジページ
出版社: オレンジページ
発売日: 2023年12月05日
極上の肉料理レシピを集めました! ステーキや煮込みなど、みんなが喜ぶ肉のごちそうを美味しく作るための技を人気料理家たちがお教えします。驚くほど肉に味や風味が染み込むと『オレンジページCooking』で大好評……続きを見る
価格:1,320円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
syunkonカフェ×オレぺの人気おかずばっかり!
著者:オレンジページ
出版社: オレンジページ
発売日: 2024年02月02日
オレンジページ大人気付録シリーズ26は、2014年7月2日号の特別付録の復刻版『syunkonカフェ×オレぺの人気おかずばっかり!』です。 おいしさ、手軽さ、おもしろさがぎゅっと詰まった、欲ばりレシピ集! 『オレンジ……続きを見る
価格:770円
一流シェフのレシピ大全
著者:世界文化社
出版社: 世界文化社
発売日: 2022年04月22日
本気で料理を学びたくなったら、この1冊!一流シェフが教えます。料理を“学び”たい人へ、一流シェフ13人が本気で教える永久保存版。・和・洋・中・韓国・インドの有名シェフによる、“誌上料理教室”。・料理上手に……続きを見る
価格:2,475円
受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2022年度版〉
著者:杉山 明日香
出版社: リトル・モア
発売日: 2022年05月12日
《 売上“圧倒的”No.1 》のソムリエ試験対策テキストの最新版、2022年度版が電子書籍で登場。 このテキストには、合格できる理由がある! ◆最新の情報・数値で勉強できる 今年も大幅に改定された最新版「ソムリエ協……続きを見る
価格:3,960円
レビュー件数:1 → レビューをチェック
美味しい 地中海冷凍庫 食事クックブック
著者:Daisy M. Gaddis
出版社: Daisy M. Gaddis
発売日: 2024年03月16日
「食事の準備が楽にできるキッチンのお供が欲しいと思ったことはありませんか? 想像してみてください。冷凍庫を開けると、地中海のおいしい料理があなたの味覚を待っています。当社の『おいしい地中海冷凍食品クッ……続きを見る
価格:701円
ワインの授業 イタリア編
著者:杉山 明日香
出版社: リトル・モア
発売日: 2020年06月10日
たった1週間でイタリアワインがわかる! 自分の好みにそってワインを選びたい。 もっと体系的にワインのことを知りたい。 イタリアの風土や気候、郷土料理にも興味がある。 ……2000円以下にも選択肢がたくさんあっ……続きを見る
価格:1,980円
レビュー件数:3 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
基本のイタリアン
著者:オレンジページ
出版社: オレンジページ
発売日: 2022年12月09日
累計519万部の大人気シリーズ「とりあえずこの料理さえ作れれば」が電子書籍で登場! 失敗なく、おいしく作れる「イタリアンの基本のレシピ」が揃っています。 ボロネーゼ、ボンゴレロッソ、リゾット、カルパッチ……続きを見る
価格:1,188円
レビュー件数:6 / 評価平均:★★★★ (4.33) → レビューをチェック
「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン
著者:弓削 啓太
出版社: 主婦の友社
発売日: 2022年02月28日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る
価格:1,650円
これ、ホットケーキミックスで? 使わない人は損してる! 絶対驚く活用法100
著者:オレンジページ
出版社: オレンジページ
発売日: 2022年09月27日
イーツ、パンの簡単びっくり!レシピ ホットケーキミックスを、ホットケーキ作りにしか使っていない方、必見! 話題のスイーツもピザ、パンも、これでできちゃうんです。メレンゲを加えるとふわふわ〜、〇〇〇を……続きを見る
価格:990円
教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書
著者:日高良実
出版社: 世界文化社
発売日: 2021年06月11日
2020年はコロナ禍の中、おうち料理に目覚めた!という人が多くなりました。なかでも家族みんなが喜ぶイタリアンは「おうち時間」に最適。「プロの技を活かしたイタリアンが作りたい!」「この動画通りに作ったらい……続きを見る
価格:1,782円
【マイナビ文庫】パスタ図鑑ミニ
著者:マイナビ文庫
出版社: マイナビ出版
発売日: 2022年04月21日
パスタの基礎知識とレシピを掲載した決定版 イタリアで発祥し、現在では世界中で愛されているパスタ。 『パスタ図鑑』では、パスタの発祥や歴史から始まり、スパゲッティやマカロニといった 様々な形のパスタと特……続きを見る
価格:1,078円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
ピッツァ職人
著者:井川 直子
出版社: ミシマ社
発売日: 2023年06月12日
「ピザ」しかなかった国で、 「ピッツァ」を焼くーー 本場ナポリの薫陶。 庶民のソウルフードを焼く誇り。 生地と窯に没頭する境地。 職人たちの生き様に、12年越しで迫った、 圧巻のノンフィクション。 続きを見る
価格:2,200円
レビュー件数:8 / 評価平均:★★★★ (4.33) → レビューをチェック
受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き〈2021年度版〉
著者:杉山 明日香
出版社: リトル・モア
発売日: 2021年05月19日
《 売上“圧倒的”No.1 ソムリエ試験対策参考書シリーズ 》から最新版問題集、電子書籍で登場。 すべての問題が合格に効く! ◆最新の情報・数値で勉強できる 今年も大幅に改定された最新版「ソムリエ協会教本(2021……続きを見る
価格:2,574円
日めくりパスタ プロのパスタアイデア12ヵ月365品
出版社: 柴田書店
発売日: 2020年01月15日
プロのパスタを日がわりで1品ずつご紹介したウェブ連載「日めくりパスタ」が待望の書籍化!登場するシェフはぜんぶで90人、収録したパスタは、もちろん365品! スタイルもプレゼンテーションもさまざまなプロのパ……続きを見る
価格:2,750円
完全版 イタリア料理手帖
著者:池田愛美, 池田匡克
出版社: 世界文化社
発売日: 2017年12月05日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 食材が分かる!もっとイタリア料理を知りたいあなたのための最強情報集 第1部「イタリア料……続きを見る
価格:1,001円
マンマが教えるシチリアのおうちごはん
著者:小湊照子, アガタ・ディ・フェーデ
出版社: イカロス出版
発売日: 2021年06月14日
イタリアの南部に浮かぶグルメな島、シチリア。 温暖な気候に恵まれ、豊富な食材が揃い、さまざまな食文化が融合されて生まれたシチリア料理を、おうちで楽しんでみませんか? タオルミーナでレストランを経営した……続きを見る
価格:1,650円
男のイタリアン
著者:オレンジページ
出版社: オレンジページ
発売日: 2023年04月28日
イタリア料理を家で作ろう! パスタやピザ、アンティパストも、ナポリの味がわが家で再現できるレシピが揃っています。日常のシンプルなパスタやサラダから、お客さんが来たときにテーブルが華やかになる肉や魚料……続きを見る
価格:1,408円
レビュー件数:8 / 評価平均:★★★★ (4.14) → レビューをチェック
ハーブ&スパイスメソッド【イタリア料理編】
著者:國光博敏
出版社: マイナビ出版
発売日: 2020年08月31日
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ……続きを見る
価格:1,760円
マイナビ文庫 ラ・ベットラ落合シェフの「絶対おいしく作れる」パスタ
著者:落合 務
出版社: マイナビ出版
発売日: 2015年09月25日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る
価格:651円
健康パスタとごちそう週末おかず
著者:原田 慎次
出版社: 主婦の友社
発売日: 2016年12月21日
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にと……続きを見る
価格:1,408円
ガイドブックでは分からない現地発!イタリア「街グルメ」美味しい話
著者:大矢麻里
出版社: 世界文化社
発売日: 2019年02月01日
著者はイタリア在住22年のジャーナリスト。こちらはNHKのラジオテキスト『まいにちイタリア語』に3年間連載したコラム「イタリアの街角で出会ったすてきなものたち」から、“食べ物”に関する内容を抜き出して加筆・……続きを見る
価格:1,144円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
イタリアンのきほん、完全レシピ
著者:吉川敏明
出版社: 世界文化社
発売日: 2016年08月30日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 イタリア料理界のレジェンド、吉川敏明シェフが教える、ご家庭で絶対においしく作れるイタ……続きを見る
価格:1,408円
てふや食堂の青い皿もりあわせ -「ちびのみ アボカド」付き- 全5巻セット
著者:てふや食堂
出版社: マイナビ出版
発売日: 2015年10月05日
**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る
価格:1,408円
イタリアの地方菓子とパン
著者:須山雄子
出版社: 世界文化社
発売日: 2018年05月15日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 イタリア在住フードジャーナリストによる、イタリア地方菓子とパンの決定版。 お菓子は、2……続きを見る
価格:1,584円
レビュー件数:1 → レビューをチェック
旬の野菜でシンプル・イタリアン
著者:佐藤夢之介
出版社: 世界文化社
発売日: 2018年02月26日
著者は東京・小石川のイタリアンレストラン「シンプル・リトル・クチーナ」のオーナーシェフです。料理は野菜が中心で、肉、卵、チーズ以外の乳製品を使いません。しかし肉好きが敬遠する「健康そうだけど物足りな……続きを見る
価格:1,320円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
ま・ごはんー0歳からの愛情レシピ
著者:片岡護
出版社: 木楽舎
発売日: 2022年07月01日
西麻布の人気イタリアン『リストランテ アルポルト』の片岡シェフによる、一生使える離乳食&幼児食レシピ! 双子の赤ちゃんの2年間の成長記録とともに贈る、「五感を育む」ための64のオリジナルレシピ。離乳食から……続きを見る
価格:1,650円
「ラトリエ モトゾー」シェフの やさしく教えるイタリア菓子のきほん
著者:藤田統三
出版社: 世界文化社
発売日: 2018年05月30日
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 本場イタリア菓子のプロの味を、家庭で作れるように紹介。 イタリア菓子は、知れば知るほ……続きを見る
価格:1,408円
本当においしく作れる イタリアン
著者:西口 大輔
出版社: 世界文化社
発売日: 2015年02月05日
パスタ&おつまみのド定番を中心に、絶対おいしく作れる92品。プロセス多用で、作りやすさ抜群!おいしさの秘訣をきちんと教わるから、シェフのお料理教室に通ってるみたい。ポイントに黄色いマーキングで、お料理……続きを見る
価格:1,121円
レビュー件数:2 / 評価平均:★★★★ (3.5) → レビューをチェック
受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2021年度版〉
著者:杉山 明日香
出版社: リトル・モア
発売日: 2021年05月19日
《 売上“圧倒的”No.1 》のソムリエ試験対策テキストの最新版、電子書籍で登場。 このテキストには、合格できる理由がある! ◆最新の情報・数値で勉強できる 今年も大幅に改定された最新版「ソムリエ協会教本(2021……続きを見る
価格:3,762円
ベリッシモなおモテめし
著者:ベリッシモ・フランチェスコ
出版社: 主婦と生活社
発売日: 2015年07月16日
「おもてなし」なくして「モテ」なし! 人気イタリア人料理研究家・ベリッシモによる、モテるおもてなしごはんデートテクニック&レシピ集。誘う段階から、レストランのデートの誘い方、会話術、おうちでのごはん……続きを見る
価格:1,100円
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