酒・焼酎・カクテル 3

**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る

１週間分のお弁当の食材をまとめ買いして無駄なく使いきる、糖質オフのお弁当レシピを １か月分＋10分以内で作れる超特急お弁当を２週間分。まるっとマネするだけで、 するっとやせられる簡単お弁当レシピ集です。……続きを見る

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 NHKのテレビ番組「実践! にっぽん百名山」の解説者を5年にわたってつとめた萩原編集長が、豊富な経験をもとに、山……続きを見る

お料理初心者さんでも、失敗せずに作れるように、全ての工程を写真付きで 丁寧に解説。食材の切り方、火の通し方、調味料を入れるタイミングなど、 見たまま作れば、見違えるほどおいしく仕上がります。 みんなが……続きを見る

クラフトビールファンと初心者のための入門書。わかりやすく選び方、美味しい飲み方のコツなどを紹介。有名ビールも100本掲載今注目のクラフトビール。酒類で最も売上が伸びているジャンルと言われている。最近は……続きを見る

豚肉、鶏肉、鮭、トマト、セロリ、キャベツ、きのこ、長いも、しょうが、春雨、豆腐、梅干し。 ご紹介するのは「体にいい」12の食材と、それらをおいしくいただくレシピたち。 ベストセラー『基本調味料で作る体に……続きを見る

世界一早くて、世界一美味しい！のっけレシピのバイブル!! ごはんも、めんも、サラダも、“具をのせる”だけでたちまち完成！ ボリューム満点、男子が喜ぶがっつりごはんやおかずが、 みっちり190点も詰まった最強レ……続きを見る

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビー……続きを見る

スープをダイエット食にすること、しかも作りおきできるようにすることには、たくさんのメリットがあります。 ◎スープは体を温めてくれますから、代謝がよくなります。 ◎野菜をたくさんとることができ、ダイエット……続きを見る

フードロス（食品ロス）が社会問題化しています。 では具体的にはどうすればよいのでしょうか？　 まずは食材をきれいに使いきり、おいしく食べきることです。 そんなときに役立つ本があればいいなと思い、この本……続きを見る

**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま……続きを見る

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2009年に刊行して以来、大好評の『味なつまみ』待望の第２弾。 「酒には、塩辛いあてが合う」これは常識ですが、お酒には、甘いものも合うのです。 この本に登場するつまみにはどれも「甘み」があります。でも単に……続きを見る

シンプルな材料で、簡単に作れて、毎日のごはん作りをラクにしてくれる常備菜。大ヒットとなった飛田和緒さんの『常備菜』の第２弾！ 冷蔵庫から出してすぐにおいしく食べられる、ごはんがすすむおかずが、たっぷ……続きを見る

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビー……続きを見る

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビー……続きを見る

本書巻頭では汎用性の高いベース、リキュールを「おすすめスタートセット」として5本紹介しています。この5本から100種以上のカクテルが楽しめるようになっていますので、初心者の方はまずここから始めてみてくだ……続きを見る

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビー……続きを見る

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビー……続きを見る

大人気100レシピシリーズに、いよいよパンが登場！ 食パン、ロールパン、ドッグパンに“のっける”だけで次々作れる、 朝、昼、晩ごはんにだってぴったんこなボリュームパンが満載の1冊。 定番のツナマヨネーズ、ポ……続きを見る

女同士でも訪れたい、物語のひそむ場へ。乙女シリーズで人気の文筆家・甲斐みのりが情緒あふれるエッセイで書く、東京のお酒ガイド。老舗酒場から水上バス・洋館・喫茶店まで雰囲気に酔える74軒を紹介。 続きを見る

デキる男の嗜みとして、行きつけのバーを作っておきたい。 しかし、どこのバーに行っていいのか分からない……。バーで何を頼んだら分からない……。 本書はそういうビギナーのための教科書です。 そもそもバーの魅力……続きを見る

梅しごとははじめてという方はもちろん、 もっとおいしく作ってみたい、アレンジを楽しみたいという方にも、まず、おすすめしたい一冊です！ 料理研究家きっての梅干し名人・石原洋子さんが、長年に渡り試行錯誤を……続きを見る

今話題の豆腐干（とうふかん）。 圧倒的に低糖質で、豆腐からできているから、高たんぱくで栄養満点。 そんな豆腐干を使えば、“やせる絶品おかず”が手軽に、次々おいしく作れてしまうんです!! ・あえものやサラダ……続きを見る

自宅で仲間たちとワイワイ飲みたい！　そんな“家飲み派”にはうれしい、身近な材料で手軽に楽しめるカクテルを紹介します。細かい技術なんて一切不要、ただまぜるだけのかんたんでおいしいオリジナルレシピが120種……続きを見る

大ヒットレシピ本『常備菜』の待望の姉妹本。今度はさっと作れてごはんが進む大きめおかずが、素材別に大集合。 もくじ 【1章】肉で 豚のしょうが焼き／豚肉のケチャップピカタ／豚キムチ／豚肉の高菜炒め／ポーク……続きを見る

銀座の伝説のバー「絵里香」で50年以上カクテルをつくりつづけてきた中村健二氏の集大成となる、カクテルの完全ガイドです。ウイスキー、ブランデー、ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ、リキュール、ワイン、ビール……続きを見る

家にあるものでぱぱっと作れる 最強の健康おかず、野菜炒め 炒めものというと、「ギトギトの油にまみれた不健康なおかず」といったネガティブなイメージがあるかもしれませんが、 フッ素樹脂加工がなされたフライ……続きを見る

＊日本人の口に合うアジアの家庭料理に定評がある人気料理家・ワタナベマキさんのアジアシリーズ最新刊。 『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『アジアの麺』に続く4冊目は、煮込みがテーマ。 ＊韓国料理の定番……続きを見る

本当に旨い！究極の日本酒厳選カタログ。お勧め銘柄を県別に紹介。味わいチャートつきだから、各銘柄の味の個性がひと目でわかります。日本酒の豊富な種類、こだわり製法、旨さの秘密など日本酒ガイドも掲載。コン……続きを見る