酒・焼酎・カクテル 1
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榎本美沙のひと晩発酵調味料
著者:
榎本美沙
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2024年03月22日
◆炊飯器でたったのひと晩! ◆からだが整い、日々のごはん作りが楽になる ◆11種の万能“麹”調味料&絶品76レシピ YouTube登録者数31万人超え! 発酵マイスター・料理家の榎本美沙さんが提案するひと晩発酵調味料は、 ……
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価格:
1,540円
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「かわいい」が止まらない おにぎり&サンドイッチ弁当
著者:
mana
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年11月10日
【インスタグラマーmanaさんのアイデアレシピ、待望の書籍化 】 “明日マネできるアイデア料理”をモットーにSNSでレシピを発信。キャラ弁とは一線を 画する“大人かわいい”アイデア弁当で大人気のインスタグラマーma……
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価格:
1,430円
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はじめてのストウブ無水調理
著者:
大橋由香
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2024年01月12日
◆ストウブをはじめて使う方に! ストウブ無水調理のすべてがわかる本◆ フランス生まれの鋳物ホーロー鍋・ストウブ。 その最大の魅力は、水を加えずに、食材が持つ 水分だけで調理ができること。そのおかげで、 1……
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価格:
1,540円
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からだ整えおにぎりとみそ汁
著者:
藤井恵
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年05月01日
◆食べればゆっくりからだの調子がととのう、おにぎり+みそ汁の究極のシンプル2品献立集◆ 発酵食品であるみそを使ったみそ汁は、シンプルでいながら究極の栄養食・健康食です。 そんなみそ汁とおにぎりの2品だけの……
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ロジカルペアリング
著者:
大越基裕
出版社:
柴田書店
発売日:
2023年08月18日
レストランにすっかり定着したドリンクペアリング。スタッフの感覚やワインのストーリーに頼ったセレクトになりがちですが、「ロジック(=論理)で合わせる」ことを意識すると、より精度の高い組合せが可能になり……
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価格:
2,420円
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お弁当にもおつまみにもなる作りおき
著者:
吉田愛
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年09月22日
傷みにくくするためにしっかりとした味つけであること。 冷たい状態で食べても満足感があること。そして簡単でおいしいこと。 「作りおき」のおかずに求められるこれらの条件は、 実はお弁当のおかずや、おつまみ……
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価格:
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うちの豆皿つまみ絶品レシピ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年10月13日
6人の料理人&料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、絶品おつまみの傑作レシピ集 手のひらサイズの小皿にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。 うちにいながらに……
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米粉のつくりおきおやつ
著者:
今井ようこ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年12月15日
【“つくりおき”で手作りおやつを日常に】 卵、小麦粉、乳製品、白砂糖を使わないのに驚くほどおいしい! からだにうれしい材料だけで作れる「米粉のつくりおきおやつ」のレシピ本。 【「米粉」はお菓子作りの初心……
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1,540円
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米粉100レシピ [今だからこそ作りたい! パンとお菓子のベストセレクション]
著者:
高橋ヒロ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年11月18日
健康的な食材へのニーズの高まり、小麦粉価格の高止まりなどによって、 米粉の人気はますます盛り上がっています。 アレルギー対策はもちろんのこと、 最近ではよりヘルシーなパンやお菓子を作りたいという理由で……
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価格:
1,540円
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なかしましほのツイートレシピ
著者:
なかしましほ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年09月29日
なかしましほさん6年ぶりの新刊! ツイッター、その他SNSで大人気のお菓子&おかずレシピ、 未公開の“短くてすぐに作れるレシピ”が大集合 焼き菓子や冷たいお菓子、おかずやごはんのレシピを2020年からツイッター……
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1,540円
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からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
著者:
榎本美沙
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年10月06日
◆YouTubeで121万回以上再生!! ◆砂糖なしなのに、甘くておいしい“発酵あんこ”と ◆からだにやさしいおやつのレシピ集 材料はあずき、麹、ちょっとの塩だけ。 発酵の力で、砂糖なしで、甘くておいしいあんこになる……
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鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150
著者:
エダジュン
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年07月22日
高たんぱく・低糖質の鶏むね肉で作る、 糖質10g以下、300kcal以下の最強ダイエットおかず150レシピ! しっかり食べてもやせられる! 満足感があって、無理なく続けれられる!と、 大人気の「たんぱく質ダイエット……
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価格:
1,430円
150
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★★★★★
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「ストウブ」だから野菜がおいしい無水煮込み
著者:
大橋由香
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年12月16日
staub(ストウブ)の「無水調理」なら、野菜が抜群においしく! 煮込み時間3〜15分で作れる、手間なし野菜別レシピ81 ストウブの無水調理の第一人者・大橋由香さんの 『「ストウブ」だから手間なしでおいしい無水煮込……
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「ストウブ」だから手間なしでおいしい無水煮込み
著者:
大橋由香
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年12月24日
STAUB(ストウブ)の「無水調理」なら、手間をかけずに次々ごちそうが! 煮込み時間3〜15分の料理も満載の、まいにち使えるレシピ集。 ストウブのいちばんの特徴である「無水調理」。 食材の水分を利用し、少しの……
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18kg落とした私が作る 食べやせレシピ
著者:
チル
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年06月30日
【63kg→45kg】チル式ダイエットで、自分史上最高の私に! 産後、人生マックスの体重をたたき出し、ダイエット始めたチルさん。 1年3か月で18kgやせ、今も体脂肪18.8%、ウエスト57cmを キープしています。 SNSの……
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1,430円
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つくりおき発酵野菜のアレンジごはん [からだ整う腸活レシピ]
著者:
真藤舞衣子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2024年03月29日
◆初心者におすすめ! 発酵野菜のつくりおき◆ 発酵野菜のつくりおきは、野菜を切って調味料と混ぜて漬けるだけなので、とっても手軽。 「冷蔵庫の余り野菜を日持ちさせるために作ってみよう」 くらいの感覚で気軽に……
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1,540円
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あたらしい韓国料理 [韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん]
著者:
キム・ナレ
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2024年03月29日
韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい! 野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集 いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。 ナレさんは日本に暮らして15年ほど。……
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食堂いちじくの精進おつまみ
著者:
尾崎史江
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2024年02月22日
【彩りよく、おいしく、満足感がある!】 従来の“地味で淡白な”イメージを覆す精進料理で話題の「食堂いちじく」が 野菜や大豆製品、乾物などを使った身体にやさしいおつまみを提案。 これも精進料理なの!? と驚……
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コンテナですぐできレンチンひとり分ごはん
著者:
新谷友里江
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年09月16日
材料を切って入れる⇒冷凍する⇒チンするだけでOK! コンテナまかせで作れるラクラクごはんもの/麺もの/おかずのレシピ集 冷凍保存・電子レンジ加熱OKのフードコンテナに、切った材料と調味料を入れ、冷凍しておく……
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パウンドケーキ 無限レシピ
著者:
加藤里名
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年10月20日
この本の目的は2つあります。第1には、おいしいパウンドケーキを作れるようになること。そして第2には、レシピを自在に応用・展開できるようになることです。パウンドケーキは比較的作りやすい焼き菓子です。手……
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1,650円
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炊き込みベジごはん [炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる]
著者:
市瀬悦子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年04月28日
「おいしくて作りやすい家庭料理」に定評がある 人気料理研究家の市瀬悦子さんが提案する野菜が主役の炊き込みごはん。 材料を切って、調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ! 炊飯器まかせだから、テクニックいらずで……
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1,540円
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1
/ 評価平均:
★★★
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忙しい人ほど楽になる!圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100
著者:
石原洋子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年12月10日
40年以上、圧力鍋を使い続けてきた 人気料理研究家・石原洋子さんの生涯作り続けたい決定版レシピ集。 忙しい時は敬遠しがちな煮ものや煮込み料理も、 圧力鍋ならあっという間に作れてしまいます。 しかも、かたま……
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価格:
1,430円
100
基本調味料で作る体にいい作りおき
著者:
齋藤菜々子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年10月15日
たくさんの人が、家事や育児で、仕事で、さまざまな事情を抱えながら、台所に立っていると思います。忙しいときもあれば、 体調が悪いときもあるでしょう。それでも毎日ごはんの時間はやってきます。そしてそれは……
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1,320円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
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知れば知るほどおいしい! クラフトビールを楽しむ本
著者:
BEERーMA
出版社:
Gakken
発売日:
2023年08月01日
いま注目を集めている「クラフトビール」の奥深い世界を完全解説。絶対に飲むべき日本&ドイツ、ベルギー、イギリス・アメリカなど全世界のクラフトビールを徹底ガイド。加えて、クラフトビールの作り方から自分好……
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990円
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一生ものイタリアン [22年続くイタリア料理教室の絶賛レシピ]
著者:
大島節子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年12月02日
・「おうちイタリアン」のおいしさ!手軽さ!保存性!を伝えるレシピ本です。 おなじみのパスタはもちろん、イタリアレストランでよく食べるメニュー、 お店やテレビで見たりして名前は知っているけれど家では作っ……
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野菜もりもり スープこそ最高のごちそう。 [朝・昼・晩 カラダ喜ぶ100レシピ]
著者:
阪下千恵
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年11月25日
体にいいものを食べたい、家族に食べてもらいたいと思いながら、 忙しい毎日の中ではなかなか実践できないのが現実。 そんなとき、野菜たっぷりスープなら、「簡単に作れて」「忙しいときにもサッと出せる」から、……
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1
/ 評価平均:
★★★★
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ミッパンチャン [毎日のごはん作りがラクになる 韓国の常備菜100]
著者:
北坂伸子
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2023年09月26日
「ミッパンチャン」とは、韓国語で作りおきできる「常備菜」のこと。 本書では、韓国の食卓に欠かせないキムチやナムル、漬けもの(チャンアチ)をはじめ、 副菜にもつまみにもなるジョンやあえもの、メインのおか……
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価格:
1,540円
100
こねずに作れるベーカリーパン
著者:
池田愛実
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2022年04月15日
◆こねずに混ぜるだけ!冷蔵庫でらくらく発酵。 なのに、ベーカリーみたいな本格的なパンが、 次々作れるようになるとっておきレシピ集◆ 生地はこねる必要はなし、ただ混ぜるだけ! 発酵は、冷蔵庫の野菜室にひと晩……
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1,430円
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NHKあさイチ 血管若返りで美しく!「血流」と「代謝」をよくする暮らし
著者:
NHK「あさイチ」制作班
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2024年02月16日
※「<特別収録>朝たんぱく質カード」は電子版購入者専用サイトからPDFをダウンロードすることができます。 NHKの人気番組「あさイチ」で放送した、「血流」と「代謝」に関する放送回をまとめた1冊。 血管若返りの……
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からだが整う“ひと晩発酵みそ”
著者:
榎本美沙
出版社:
主婦と生活社
発売日:
2021年11月19日
◆世界一簡単で画期的なみそ作り 炊飯器で保温をして作ることで、 酵素が働きやすくなり、一般的には半年以上かかる発酵が、 なんと、たった” ひと晩” で、できあがります! カビなどの心配もなく、 はじめてみそを……
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